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訂席，一個個都是抻著脖子等著瞧稀罕看熱鬧的。

顧全福便下令：「刮鱗吧。」

底下幾個徒弟僵了僵，有人想張口說話，卻被旁邊的霍大廚狠狠地使了一個眼色，嘴皮動了好幾下，到底是沒吭聲，硬著頭皮上前刮鱗了。

眼看著鰣魚的鱗片被嗖嗖地刮下來，霍大廚和江大廚對了一眼，心照不宣地忙去了。

他們沒看到，他們什麼都不知道，回頭闖了禍，惹下事來，和他們沒關係！

鱗片被刮下來後，顧全福開始做魚，這時候幾個機靈的徒弟見狀，就尋個由頭走開，擇菜的擇菜，做面點的做面點，就是實在沒活兒的，也跑去抓來幾隻並不髒的碗放在水裡洗。

大家全都當沒看到，誰都怕平白惹一身麻煩。

一時大傢伙煎炒烹炸的，火苗嗞嗞地往上竄，炒菜油煙味到處都是。

刮鱗的那徒弟叫馮保國，倒是一個老實巴交的，難受得要命，他給鰣魚颳了鱗，覺得自己犯了大錯，回頭還不知道怎麼著。

他本來就只是一個臨時工，正在轉正的節骨眼上，真出事，那就麻煩大了。

懊惱得要命，心裡也來了一點氣，便尋個由頭也去忙了。

於是這當口兒，灶臺前竟然只剩下顧全福顧舜華父女兩個。

顧舜華看著颳了鱗的鰣魚，鰣魚去鱗，味道已大損，只是不知道自己爸爸有什麼起死回生的法兒。

顧全福卻道：「舜華，給我拿過來針線。」

針線？

顧舜華驚訝，不過沒說什麼，還是趕緊找來了針線。

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