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霍江兩位師傅吃了後，也是面面相覷，不得不說，光這炒米飯就能看出，顧全福確實有兩把刷子。

這個時候，其實已經有些服氣了，不過想起今天中午的鰣魚，還是納悶，霍師傅忍不住，厚著老臉，終於還是張口問了。

牛得水聽這個，很有些得意地道：「顧師傅，你說下裡面的門道兒，讓大家開開眼。」

顧全福忙道：「不敢不敢，各位都是大拿，只不過我家老爺子好歹是御膳房做過的，見識就多一些，我才知道了這個偏門。」

當下便把自己鰣魚鱗吊蒸這事兒說了，大家聽了後，驚嘆不已，甚至拍案叫絕。

「鰣魚帶鱗，終究不美，顧師傅用鰣魚鱗吊掛來蒸，既取了鰣魚鱗脂的鮮美脂膏，又沒了帶鱗的不雅，可真真是一舉兩得！」

在場的，沒有一個不讚嘆的，這果然就是皇家御膳的傳人，到底是比他們這些外面混的多了一些門道啊！

牛得水見此，越發得意：「顧師傅的道行深著呢，這才哪到哪兒，不是我說，咱玉花臺能請來顧師傅這尊佛，以後擎著等好兒吧，也希望各位好好跟著顧師傅學，精進廚藝，這學到手的本事，那是自個兒的！」

牛得水說的話，正中了大家心思，底下那些徒弟，有一個算一個，別管過去存著什麼心思，現在算是踏實下來了，要跟著顧全福學藝。

而接下來的幾天，顧全福在玉花臺的日子就滋潤了，七八個徒弟捧著，就連顧舜華都跟著漲了行情。

早上去上班，這裡剛換了工作服，那裡徒弟們已經把大把兒缸子裡的茶水沏好了，不涼不熱正正好喝。

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