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才一百塊啊!

雖然這是國家給報銷,但是大家也不捨得,國家的錢也是錢。

只是陳文炳說了,要吃,一定要吃,多吃人家的,你才知道人家到底什麼樣的,中國菜雖然好,但也得看看人家習慣不習慣。

顧舜華想起自己學的經濟學:「其實就是要把我們的中國菜本土化,同時還得適當地加以改善,來適應日本人的需求。」

陳文炳一拍大腿:「說得就是這個意思,還是咱舜華會說話,一下子就說透了!咱得先了解人家,學習人家,這樣才能更好地對症下藥,做他們最喜歡吃的菜。」

陸問樵從旁點頭:「而且日本市場的食材供應和中國肯定也有差異,我們必須根據當地的食材情況重新擬定選單。」

大家一想,也是有道理,有些特殊的食材,不可能大老遠從中國往這裡運,只能是就地取材。

於是接下來,大家眼睛一閉,狠心吃吧。

這可是從來沒有過的享受,就這麼公款吃喝,毫不客氣地吃,哪裡有名吃哪裡,哪裡好吃吃哪裡,也不去想貴不貴了,越是貴的,他們越得去嘗嘗,看看人家憑什麼賣那麼貴。

這麼差不多吃了半個月,不知道跑了東京多少餐館,吃蛋包飯,吃鰻魚飯,吃生魚片,吃壽司,吃炸豬排,中午吃了晚上吃,有的師傅腸胃不適,吃得拉肚子,不過還是努力撐著「為了咱們的工作,我必須去吃」。

不過好在,終於也吃差不多了,大家多少對日本的飲食風格心裡有點數了,中國菜講究的是色香味形俱全,而日本菜更注重藝術性,大家擅長的中國菜大多口味重一些,而日本菜則更為輕淡,這一切都是要改進的,必須注重灌盤的藝術感,必須稍微減淡口味而不失原有的特色。

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