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就得是慢火來燜燉，不怕熬時候，也不怕費火候，這樣才能入味，足足燉上一個小時，這個時候開鍋，熱騰騰的驢肉香味便充溢著小小的房間。

顧舜華用筷子在冒著白汽的鍋裡撈了一塊，放在碗裡，吹涼了後嘗了一小口，已經是滑嫩酥軟，驢肉的醇香全都在裡面了。

她滿足地嘆，心想果然驢肉就是好，比牛肉豬肉鮮嫩，聞一聞都讓人垂涎三尺！

她先取了一些來，給佟奶奶潘爺都嘗嘗，又給父母留了幾斤，剩下的，便想著過年時候慢慢吃。

這種驢肉，可以放涼了切片，用西瓜醬或者蒜蓉來蘸著吃，或者買新出爐的芝麻燒餅來夾著吃，反正上等好肉，都燉好了，放那兒隨時都能吃。

給大傢伙嘗了後，自然沒有說不好的，這時候任競年又帶著孩子置辦了各樣年貨。

置辦年貨，得拿著副食本，副食本上攢了多少就能買多少，但是顧舜華不用操心這個，守著飯店，還能缺了這個，自然是想買什麼就買什麼，家裡又不缺錢，肯定是過一個痛痛快快的飽年！

顧舜華自己買了一件新毛衣，兩個孩子也買了一件黑色小皮衣，那小皮衣裡面是翻毛的，冬天穿著特別暖和，就是沒帽子，得自己配一個棉帽子。

至於任競年，也置辦了一身新的，他的大件都是以前兵團發的，其實擱現在穿出去依然挺好的，不過顧舜華還是給他置辦了一身呢子大衣，黑色的，很厚實，穿上顯得人高身挺。

陸續買了不少，提著一兜兜地往家裡拿，放得小屋角落裡全都是了。

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