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嫩了。

熱氣騰騰中是槐花淡淡的清香，饞得要命，恨不得一口吞下，卻只能小口小口地吃。

這麼吃著的時候，顧舜華就想起來，想著馬上要四五月了，到了四五月，藤蘿餅花開，牛得水院子裡的藤蘿架也得開了花，挑最好的時候，最好的藤蘿花，去做最好吃的藤蘿餅。

事先玉花臺的大廚們私底下都商量過了，也和飲食公司打過招呼，到時候大家抽出大概七八個廚師，過去牛得水家裡，幫他料理一場壽宴。

顧全福在廚師技術培訓班，每天都有課，沒法耽誤，不過顧舜華肯定得去，還有霍師傅江師傅，以及其它幾個老人。

其實平時在一家飯店，偶爾也有些很小的不痛快，但是到了這個時候，大家是實心實意的幫忙，心是往一塊使的。

牛得水閨女知道這事，自然是感激，過來和大傢伙商量了一番，菜怎麼買，都需要哪些。

因為是牛得水的事，大家都格外上心，於是讓霍師傅和顧舜華過去，陪著牛得水閨女買菜。

要知道辦一桌菜，特別是高規格讓懂行人都叫好的菜，廚師的手藝不是從廚房開始的，而是從菜場開始的。

同樣是白菜，普通大白菜和黃芽菜做出來味道不一樣，至於牛得水唸叨的打滷面，那又得細細地挑原料了。

為什麼牛得水唸叨打滷面，因為對於老北京人，打滷面不是隨便一種鹵就算是打滷面，老北京人的打滷面就是特指用白湯勾芡打滷做出來的面，白湯是用豬肉白煮出來的。

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