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那個時候顧全福仁義，看李老黑養著一個老孃和三歲孩子，日子不好過，常照顧一下他，有什麼洋落兒也會想著他。

解放前，這位李老黑改名叫李新國，去參軍了，趕上機運好，解放後也是一個人物了，不過人家感恩，一直記得這茬兒，現在運動過去了，就忙不迭地想拉拔下顧全福。

顧全福嘆了口氣：「舜華，這確實是個機會，轉正我不敢打包票，但我想著，你過去，好歹跟著我學點本事，歷練歷練，以後練出來了，走出去，也是我顧全福的親傳子弟，這輩子到哪兒，世道再變，你都能混口飯吃了。」

顧舜華：「爸，我能行嗎，雖然打小兒我也跟著爸你學過兩手，但真到了飯店裡，那是真槍實刀的功夫啊！」

顧全福卻道：「六七個徒弟呢，不差你這一個，爸把爸手裡這絕活兒都留給你，好歹也不至於把你爺爺傳下來的手藝失了傳承。」

顧舜華略猶豫了下，她想了很多。

想到以後時代的變革，想到她本來還有工作後讀夜校的打算，也想到她想趁著以後的機會做生意的打算，在這即將到來的滾滾變革浪潮中，她擁有了一些先知，但到底是普通人，一個像自己這樣的普通人，就算憑著投機取巧，又能獲得多少？

如果自己跟著爸爸學廚，爸爸掌灶幾十年，自己隨便學點皮毛，那也是一技之長。

想了很久，她終於道：「行，爸，我跟著你學。」

做下這個決定的時候，心裡一塊石頭落了地。

她選擇了這條路，必然也就放棄了許多其它的路，不過這樣也好，未來國企會下崗，企業會破產，能在時代的浪潮中揚帆無阻的，那是有大本事的，平心而論，自己是那塊料嗎，身上背負著兩個孩子的責任，她敢冒險嗎？

倒不如本本分分把自己祖傳的手藝接下來，以後，就憑著御膳八珍宴這五個字，她便落魄街頭，也能有個活路。

顧全福看自己女兒點頭，也鬆了口氣。

其實作父母的，對如今這日子心裡有個盤算，對幾個孩子什麼本事也有個想法，老三顧躍華現在一門心思要考大學，他是盼著他能考上，這樣好歹分配個工作，不至於犯愁吃穿，老大是個沒本事的，回來後先混著，等自己以後退休了，就接自己的班，好歹混一個正式工，別的不能指望了。

唯獨這個女兒，打小兒就有靈性，他希望能接了自己手藝，不至於讓祖傳的方子就這麼沒了，也讓她能有個手藝，算是彌補一下自己對過去的愧疚。

當下他點頭，道：「那我回頭就應了經理，等你把兩個孩子幼兒園的事定好了，到時候我們父女一起過去上班，你先跟著我在紅案上練手。」

顧舜華抿唇，還是點頭。

勤行裡把灶膛人員分三種，紅案白案水案，水案是洗菜，給雞魚開膛的，白案則是負責面點製作的，不參與炒菜，而紅案卻是烹飪加工雞鴨魚肉副食的。

顧舜華一個新手，直接被顧全福帶到紅案上，這對她也是一個考驗。

而陳翠月，抱著包袱，哭著出了家門，一出家門，風吹著雪，撲打在臉上，她差點咳出來！

她真是恨不得死了才好，怎麼能這樣，她被自己的男人打了，街坊鄰居竟然沒一個拽住她的，但凡有一個拽住的，她怎麼也不可能離開家啊！

還有她那兒子，竟然勸她給舜華賠不是，不就一個煤球啊，至於嗎？陳璐那裡挨凍，難道不該管嗎？

再怎麼著，陳璐那也是好孩子啊！

陳翠月悶頭往前走，恰好遇到一個從官茅房出來的，差點和人家撞上，趕緊躲開，低著頭匆忙過去了陳耀堂家大雜院。

要說陳家，其實當年也是大戶人家，那時候是開絨花鋪子的，鋪子就在崇文門外花市，生