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信，問起來這方面的情況，同時自己在學英語上更上心了，想著沒準哪一天自己也有機會去國外見見世面呢。

顧振華從信中知道了顧舜華的疑惑，正好他參觀了國外的工廠，見識一下子開啟了，有很多話要說，便給她回長長的信，說起來國外的見聞，這些都讓顧舜華大開眼界，於是更加饑渴地嘗試著在書中去尋找答案。

就在她沉浸在學習之中時，其它方面難免鬆懈了一些，誰知道那天，她剛過去玉華臺上班，就聽到旁邊的師兄馮保國提起來：「舜華，你上午不在，還不知道吧，咱們勤行要有大事了。」

顧舜華：「什麼大事？」

馮保國便笑了：「據說咱們國家要舉辦一次青年烹飪大賽，只要是三級以及以上的廚師，都可以報名參加！」

顧舜華：「烹飪大賽？」

馮保國：「對，三級廚師就可以報名了！而且還有年齡限制，就是咱們這種二十歲到三十五歲的，年齡大了就不能參加了，這簡直是要專門選拔後起之秀啊！」

顧舜華瞭解了一下，才知道，這個比賽是全國性的，先是各省市選拔，選拔過後再參加全國比賽，這萬一獲了名次，那肯定了不得了。

而報名的廚師必須是三級以上，三級是什麼意思呢，現在的廚師分為多個級別，分別是二級和一級廚工，三級廚師，二級廚師，一級廚師，然後就是特級，特級又分為三級、二級和一級，最後是技師和高階技師。

顧舜華轉正定級後，直接定的是三級廚師，後來因為她寫文章的事，當時飲食公司直接給她提升為二級廚師了，這二級廚師對於一般人來說就很難熬。

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