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任競年便將石頭給兩個孩子把玩,把兩個孩子高興得愛不釋手,越看越喜歡,還特特地跑出去給小夥伴們「分享」呢。
任競年便讓他們拿了幾塊苕絲糖分給大傢伙,讓小夥伴都嘗嘗。
因為中午要出去吃飯的,顧舜華就略收拾了收拾,任競年也規整著東西,這個時候心情平靜下來了,顧舜華便詳細地問起來。
原來任競年過去考察施工專案,沒多久就趕上了連日暴雨,當地亂成一團,他們的專案也沒法進展了,本來要回來,不過道路坍塌遭到破壞,也沒法回來,當時大傢伙一商量,就乾脆加入了當地的抗洪救災隊伍,跟著解放軍一起抗洪了。
那天去一處村莊救險,卻發現水勢漲得過快,後來任競年無意間發現竟然是洪水裹挾的水草樹枝太多,到了石墩橋的橋孔那裡被堵住了,洪水走不過去,就這麼往外溢,源源不斷地往村裡流。
這時候就麻煩了,如果橋倒了,下游的村民必然被淹,如果橋不倒的話,上游的村民則必然被淹,必須儘快疏通。
可當時解放軍戰士已經離開了這個村莊,只剩下他們幾個編外人員,時間緊迫,任競年跳水進去清理樹枝和雜物,就這麼清理了大半天,快清理好的時候,那石墩子卻斷裂了,任競年的腿直接被撞上了。
「其實也沒大事,我當時就被趕回來的解放軍同志給救了,回去就醫院了,我身體好火力壯,也就是躺了多半個月。」
他嘴上說得輕巧,不過顧舜華聽出來裡面的艱難,腿被砸到,被解放軍拖醫院裡去,這還是發著洪水呢,那種情況下,其實很驚險了。
一時想起自己剛才怨怪他不給家裡來信,其實也是委屈他了,亂糟糟的,哪那麼容易能給信呢!
這才十一點出頭,一家人就出去了,去吃炙子烤肉,出門的時候,碰到街坊,問起來,就說出去吃飯慶祝慶祝。
衚衕裡已經知道任競年回來了,也知道他考上大學了,見了都羨慕地說恭喜,也有的打趣:「你們家還用外面吃去啊?」
陳翠月便笑了:「就是高興高興!」
去吃烤肉,大家去的是宣武門的烤肉宛,他們過去的時候,人倒是不多,很快就能排上位兒,也不用等炙子。
所謂的炙子,其實就是一根根鑄鐵條鐵打製成的圓烤板,該是源自滿人遊牧時候,後來傳入了北京。老北京說的三烤,就是烤鴨,炙子烤肉和烤白薯了。
一家子人不少,光大人就六個,小孩兩個也得吃,顧躍華大方,豁出去了,要了三斤鮮羊肉,讓服務員給切成薄薄的片兒,又拌好了醬料。
顧舜華拿了長鐵筷子,夾了薄羊肉來放在炙子上平攤開烤,又灑上了香菜和碎蔥,這才烤那麼一會,羊肉薄片變了色,微捲起來,且發出滋滋的熱油聲,那烤出來的油脂正好順著炙子的縫隙滴下去,這樣烤肉也不會油膩了。
大家也都開始動手了,陸續地放,烤好的羊肉片翻個兒,這羊肉特別鮮,沒有任何羶味,就在這熱油聲中,鼻子裡吸進去的都是烤肉香。
本來到了中午,大家都有些餓了,餓了的肚子碰上這烤肉香,簡直是讓人大口大口地吞口水。
滿滿和多多眼巴巴地看著,饞得咬嘴唇了。
顧舜華便順勢拿來了酸菜和燒餅,用裡面的油烤酸菜,再把燒餅烤好了。
烤差不多了,又大又薄的羊肉片帶著醬料,就這麼夾進了熱燒餅中。
輕輕地咬一口,簡直是美極了。
顧全福笑著問兩個孩子:「好吃嗎?」
兩個孩子吃得腮幫子鼓鼓的,連連點頭:「好吃,好吃!」
顧全福笑得和藹:「這家的羊肉,是從牛街過來的,都是一大早起來醃的,這樣味道就鮮了。」
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