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pS:本章4000+
今天是許大茂第一天獨立出活兒!
一身整齊乾淨的工作服,雪白的白手套。許大茂微微躬身,拉開“上海牌”轎車的後門,左手護住車門頂框,右手虛引。口中道:
“老先生請!”
金絲邊眼鏡,文明棍兒!灰色唐裝“皮便鞋”。一個年紀看上去六十歲出頭的老先生,貓腰鑽進轎車。
“先生,您坐好。咱們先去哪兒?”
“先去故宮博物院看看吧!上次進宮還是民國五年(1916年),先帝遜位以後心裡不痛快。我阿瑪就抱著兩歲多的我,前去拜謁的……”
許大茂一聽,好傢伙。這可是正宗的“鐵桿兒莊稼”,超級“大肥魚”。
那好話不要錢似的往外噴湧。
“哎呦喂!您老今年都有70歲了!可真不像,看著也就60來歲。您老這要是放在前朝那是正經的鳳子龍孫,最少也得是“貝子,貝勒”一級的大人物……。您老貴姓……”
“我呀!是老怡親王府出身,算是閒散“黃帶子”。沒和族裡人湊熱鬧姓金,借了個“音兒”現在漢姓“艾”。”
艾姓老者聲音有些低沉,似是回憶,又似自言自語敘述著自己的出生來歷!
(所謂“黃帶子”,其實就是黃色的腰帶。清太宗皇太極登基稱帝后,規定皇家宗室成員皆束黃色腰帶。皇帝用明黃色,其他人用杏黃色,以示身份。因此,黃帶子就成為了清朝皇家宗室的特殊標誌,所以宗室成員就被人們俗稱為“黃帶子”。)
(愛新覺羅氏主要改姓金,但也有改為趙、肇、羅、艾和姜等姓氏的,每支家族都不同,但大多數都姓金。)
“原來您是“十三爺”的後輩,失敬失敬!……
那您離開咱們四九城也有年頭了吧?這是回來看看,還是想定居?”許大茂開始鼓動三寸不爛之舌。
“是呀!我離開四九城有將近50年了!現在政策放寬了!先回來四處看看,再考慮後邊兒的事情。
小夥子,別光說我了!你也介紹介紹自己吧!這今後幾天要靠你照應,總不能老是叫你司機師傅吧!”
“嘿嘿!我姓許,言午許。草名大茂,大小的大,茂盛的茂…………”
在許大茂的陪同下,艾老先生逛完故宮博物院。中午就在“仿膳飯莊”吃的飯。
二人在包廂裡坐定,艾老先生沒看服務員遞上來的選單。張嘴就點了幾道招牌菜。
“抓炒魚片、抓炒裡脊、豌豆黃、芸豆卷、小窩頭、肉末燒餅,再來一個“清燉飛龍湯”。要是沒有的話,“素燴湯”也湊合。”
一聽這位食客點菜,服務員就知道這是個行家,“吃主兒”。不敢怠慢,趕緊回話道:
“您老點的菜都有,就是這“飛龍湯”您得稍等我去問一下後廚……”
時間不長,菜品陸續上齊。
看著冒著熱氣的“清燉飛龍湯”,艾老先生十分高興。先喝了一口許大茂給盛的飛龍湯。開口道:
“大茂,這家“仿膳”的來歷?說起來它是原來在宮裡御膳房當差的“御廚”趙仁齋和他兒子趙炳南等人開設的茶社。
取名“仿膳”,意為仿照御膳房的製作方法烹製菜點,經營的品種主要是清宮糕點小吃及風味菜餚。保持了“御膳”特色。
我要是沒記錯的話,他家店原來是在北海北沿兒吧!……”
許大茂:“您老聖明,這仿膳茶社是56年更名為仿膳飯莊,59年由北岸遷至現在的瓊島漪瀾堂。那幾年鬧得厲害,中間兒就停了幾年。前四五年,才重新恢復對外營業的。”
幾句話就體現出許大茂對京城這些吃喝玩樂是有多在行了!
這一
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