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從殯儀館離開打車不太方便,楊二傻他們搭苗大隊長等人的順風車,倒是解決了怎麼回去的問題。
苗大隊長說話算數,到了市區過後,帶著楊二傻他們來到了一家燒烤店。
“絕非一串”是燒烤店的名字,根據燒烤店老闆的說法,他們從下午四點鐘開始營業,一直要幹到凌晨四點。
差不多從早上五點開始睡覺,睡到中午十二點左右,再起床準備一天的食材,以及要用的炭火等等。
“別看這個燒烤店不是太大,每天的純利潤可不少,我粗略估算了一下,足足有好幾千塊。”苗大隊長坐下之後,給楊二傻他們講述起來。
可以看出來苗大隊長對這個燒烤店很熟悉,燒烤店的老闆也對苗大隊長一行人表示了隆重的歡迎,送了好幾瓶啤酒。
“燒烤的利潤有這麼高嗎?”楊二傻有些疑惑,他對此還真是不太瞭解。
苗大隊長點點頭,十分肯定地說道:“這裡人流量比較大,附近有好幾個大學,所以根本不差消費的大學生,而且來往的社會人士也不少,有時候一來就是一群人。”
“燒烤的成本其實很低,一串三塊錢的羊肉,成本大概只有一塊錢,貴的主要是人工和檔口費。”
“這一家燒烤店主要是老闆跟老闆娘兩人忙活,此外就是請了幾個大學生做兼職,他們主要負責上菜和串串,以及收拾桌子等等。”
“燒烤店老闆跟他老婆,主要是負責烤串,他研究燒烤十多年了,很多食材的處理都有自己獨到的方法,調料什麼的,也是他自己摸索出來的。”
經過苗大隊長這一番解釋,眾人也算是明白了不少,他們以前可萬萬想不到,一個燒烤店能賺這麼多錢。
按照一天純利潤三千來算,那一個月下來的純利潤就將近十萬,年入百萬不是夢。
這種收入放在整個縣城也是比較高的,至少超過了百分之九十五以上的人,當然他們的生意不會一直那麼穩定。
學生放假的時候,生意好一些,每天可以賣出去好幾千,純利潤相應的也有好幾千,但客流量少的時候,一天可能也就賣出去上千元。
即便如此,整體來看的話,燒烤店的收入很不錯。
“一件事只要做到極致,肯定還是可以賺錢的,很多人都說現在的機會少,社會競爭太激烈,但只要有一技之長,吃飯什麼的肯定不成問題。”何靜笑著說道。
何靜是記者出身,對於這種問題她很有發言權,而且也有自己獨到的看法。
“這話說的不錯,任何時候只要自身實力過硬,就不可能被社會淘汰,一個地方壓力大,換一個地方壓力就可能小一些。”葉曉丹跟著點頭道。
眾人一邊聊著,他們點的烤串也開始上來了,由於時間比較晚了,除了楊二傻他們這一桌之外,就只有另外兩桌客人。
燒烤店老闆親自給苗大隊長他們上菜,笑著對眾人說道:“老苗,跟你的朋友吃好喝好,多喝酒,不管喝多少都算我的。”
“那可不行,我之前就跟你說過了,該怎麼來就怎麼來,你別跟我來這一套。”苗大隊長故意板著臉說道。
燒烤店老闆看了苗大隊長一眼,臉上帶著追憶的神色,“當初要不是你幫我們,我們又怎麼可能在這個地方立足,別說開燒烤店了,估計我們早就被人擠兌走了。”
“你看看外面這一條街,幾乎全都是燒烤店,我們夫妻兩人是外地人,這裡的人欺生,我們一開始不知道受了多少委屈。”
“嘿嘿,那個時候是叫交保護費,一個月就要好幾百,根本就存不下什麼錢,辛辛苦苦幹一個月,交完保護費就沒了,但我們也不敢說什麼。”
“要不是你當初多多照拂我們,哪有我們的今天,所以幾瓶酒
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