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這樣,背著怎麼樣都好,可面對面時,卻又礙於情面張不開嘴。
他踩著拖鞋過去,故作不經意地將牛皮紙袋放到桌上。
「咳,那什麼,剛才去買飲料,老闆說多餘一份湯沒賣完,我怕他倒了浪費,就順手買了。咳,你要是不想喝的話,倒了也行。」
說完,姬鵬就一溜煙兒沖回臥室。
臥槽,突然覺得好肉麻!
「什麼東西?」姬太太好奇地走出來。
姬爸爸瞅了緊閉的房門一眼,突然笑了,「兒子給我買的補湯。」
臭小子。
「好香啊。」姬太太吸了吸鼻子,「我去拿碗。」
說著,就去洗面膜,又喊小兒子,「乖仔,幫媽媽去廚房拿兩個碗。」
姬爸爸有點心疼。
這可是兒子給我買的。
他小心地開啟牛皮紙袋,從裡面端出一隻小巧的陶罐。
棕灰色的陶罐圓滾滾的,古樸中透著點可愛。
罐子保溫效果極佳,外面雖然已經不燙手了,但裡面的湯卻還熱著。
濃烈的香氣正從蓋子縫隙中擠出來。
開啟的瞬間,氤氳的水汽裹挾著濃鬱的香味躥出。
火腿鮮筍湯,湯如其名,主要食材就兩種,火腿片和鮮筍。
事先加入紅棗枸杞薑片料酒等慢燉,因火腿本身自帶鹹味,倒不必再額外加多少鹽巴。
燉好的湯汁濃香撲鼻,黏稠清亮,口感鮮甜。
輕輕攪動,紅的火腿,嫩綠色的筍子,都在湯中起舞。
火腿的肥油被充分析出,瘦肉綿軟甘甜,肉片中夾雜的一點筋則呈現出透明狀。
吸收了火腿油脂的鮮筍絲毫不覺寡淡,又完美保留了蔬菜本身的清香乾脆,咬在嘴裡咔嚓作響,十分過癮。
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