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廖初翻看了下冰箱，決定多做個小炒肉。

簡單，下飯，百搭。

主菜是套鴨。

前段時間他做鴨子特別多，供貨商還特意幫忙弄了高郵麻鴨，正是做套鴨必不可少的食材。

原本廖初還想燉乳鴿的，如今一看，套鴨正好。

江南一帶，堪稱鴨子們的人間煉獄：

沒有一隻鴨子能活著走出來。

單獨說起「套鴨」，可能許多人覺得陌生。

但如果說起三套鴨，往往會生出「哦，原來是那個」的感慨。

原本的套鴨是清代廚師們發明的菜餚，以肥嫩鮮鴨子和板鴨巢狀。

後來揚州廚師在此基礎上進行了改良，如今比較常見和流行的，是以家鴨、野鴨和鴿子巢狀的三套鴨。

但一來這個時節的野鴨不肥，二來時代變了，現在許多品種都是保護動物。

除非想吃牢飯，不然還是不碰為妙。

寥寥幾種能入口的，也大多是半家養，跟純粹的家鴨沒有本質區別 ，倒不如不折騰。

前段時間廖初做了不少板鴨，口感勁道，滋味醇厚，銷量十分不錯。

他還特意定製了許多保溫箱，同步上線網購渠道。

空口吃板鴨，已經足夠美味。

但把它跟鮮鴨子一起燉，竟又輕而易舉地突破人的想像，將美味拔到另一種高度。

就連一向挑剔的姬總，吃過之後，也是半晌回不過神來。

滿腦子就一個想法：

原來，還真能更好吃啊！

就為了這口板鴨，李老爺子也匆匆結束尋根之旅，帶著時尚老boy飛了回來……

廖初剛把板鴨拿出來，黃烈就飛快地扯了一條肉吃。

濃烈的鹹香瞬間喚醒沉寂已久的味蕾，他一邊吃一邊流口水，「真香！」

那私生子娘兒倆雖然不太聰明，但貴在有自知之明。

或者說，太有自知之明。

那小少爺才二十歲年紀，就已經跟著親媽學保養了，整天飲食各種清淡。

用他們的話說就是：「沒本事不要緊，有副好皮囊，怎麼也能混飯碗吃……」

當媽的就是用一副皮囊保障了自己的下半輩子和兒子的高起點，於是她也就這麼傳授給兒子。

小少爺想得特別開，現在最大的愛好就是認識各路富婆和漂亮姐姐，軟飯硬吃……

他們倒是保養得不亦樂乎，就是苦了喜歡刺激口味的黃烈……

笨手笨腳洗菜時，就聽廖初忽然來了句：

「錢要緊，命也要緊。」

黃烈微怔，用濕淋淋的手摟著他的脖子晃了晃，「擔心爸爸了？」

廖初舉起菜刀。

黃烈瞬間乖巧。

這個話題貌似就這麼岔過去，不過兩人一個說了，一個聽了。

在場四個成年人，廚房這倆的事業心是最重的。

但兩人的性格和行為方式天差地別。

簡單來說，廖初直來直去，甚至有點固執，不喜歡跟人耍心眼，做的是正經買賣，多少流水一目瞭然。

通俗來講，就是有底線，比較正派。

但黃烈不一樣。

他的底線彈性很大，行事有點邪氣，除了明面上的投資和獵頭生意之外，還很喜歡在灰色地帶蹦躂。

賺的確實多，但風險也高。

就像這次的案例，處理得好了有現在的結果，若處理得不好，保不齊現在就丟到哪兒餵魚去了。

廖初對現在的生活很滿意，實在不想突然有一天，聽說自己碩果僅存的幾個朋友涼了，自己不得不踏上復仇之路……

黃烈來了