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子面和紅薯拌勻後蒸熟的,中間會放一點紅棗,成品軟黏,十分香甜。
廖初點頭,「應該蠻有趣,要不要去看?」
大過年的,待在家裡也沒事。
餘渝眨了眨眼,「有票?」
作為著名旅遊省會城市,清江市這大半個月都在為烹飪大賽造勢,熱度非常高。
它選的時間段剛剛好:
過完年了,假期又沒結束,正不知幹什麼呢,不如去看比賽。
評委分廖初這種專業評委和普通評委。
專業評委自不必說,都是主辦方主動邀請。
而普通評委,老少皆宜,需要經過一系列的報名、抽籤流程。
聽說已經有近萬人報名,而名額卻只有一百個。
廖初揚了揚眉毛,眼底泛起一點罕見的小得意,「評委特權。」
有家屬和親友名額。
餘渝「憤怒」地揮舞了下筷子年糕,「可惡的特權階級!」
他喜歡!
兩人在沙發裡笑作一團。
稍後,廖初向餘渝和剛起床的果果展示了本年度最後一道大殺器:
佛跳牆。
食材是早早就準備好的,該泡發的也都泡發了。
鮑魚、海參、魚唇、蹄筋、花菇、瑤柱等等,上午就要開始忙活,歷經數個小時,才能在晚間得到一罐醇正味美的佛跳牆。
餘渝看了看配料,心道這麼些好東西,就是煮皮帶也好吃啊!
好像約好了似的,廖初剛把砂煲放到火上,黃烈和柳溪先後來了訊息。
內容不能說很像,只能說一模一樣:
「年夜飯吃什麼?」
廖初默默地拍了張砂煲的照片發過去,言簡意賅:
「佛跳牆。」
相對於柳溪的三個驚嘆號,黃烈顯然更為真情流露一點。
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