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幾塊下去，飢餓的腸胃得到慰藉，這時候再來點生菜葉子配著。

咔嚓，咔嚓，蔬菜解膩，烤肉增香，這才是真的兩廂得益。

倩倩捏著兩隻小拳頭，不住顫抖，最後發出源自靈魂的感慨：

「肉是最棒的！」

得到小朋友們的首肯之後，廖初大手一揮，「可以了。」

等候已久的大人們這才一擁而上，將第一盤烤肉分而食之。

他們都自覺將最大的那塊留給廚師……

肥嫩的羊排很有點分量，廖初就先用錫紙包裹了。等估摸著熟透了，這才拆開。

濃鬱的香味隨著水汽飄散開來。

他用叉子輕輕按了按，熟透了。

只是因為裹在錫紙裡，水分透不出去，羊排看上去水噹噹的，顏色也不大好。

他把羊排提出來，直接放到烤架上，慢慢翻轉著。

原本軟囊的羊排漸漸收緊，慘白的表面也染上漂亮的金色。

油脂顆粒漸次炸開，奇異的香味漸漸瀰漫。

其實不管怎麼處理，羊肉多多少少都會帶點羶味。

什麼「誰家的羊肉品質特別好，一點兒都不羶」的話，絕對是騙人的，區別只在大不大，食客在不在意。

對喜歡的人來說，那點兒羶味就是羊肉最大的特色；

而對不喜歡的人來說，就是勸退的點。

但真正的好廚師，最擅長將「勸退的點」，扭轉為「最大的特色」。

餘渝深吸了口氣，一臉陶醉，「好香啊。」

每當這種時候，他都自責於言辭的匱乏。

除了香，他腦子裡竟沒有別的形容詞了。

看著忽明忽暗的火光，柳溪忽然道：

「你們有沒有發現，大部分人天生就對戶外燒烤這種事有種莫名的嚮往……」

霍女士剛要笑話他「賊心」不死，可轉念一想，好像還真是。

餘渝也一怔，「對哦。」

好像不管大人還是孩子，都對戶外有種天然的渴望。

哪怕不去做什麼運動，但只要在美景中吃點好的，就會覺得心曠神怡。

柳溪得意一笑，「我聽過一個說法。

早期人類學會了使用明火，開始吃熟食，大大提高了生存率。

而與此同時，對於火的敬畏和嚮往，也一起刻入骨髓。

哪怕現在已經過了千年萬年，在某種特定的時候，人類還是會嚮往野外。

或許這種看似毫無邏輯可言的好感，只是流淌在人類血脈中的基因在作祟。」

它們在追尋過往……

炭火噼啪燃燒，像給柳溪的故事起了伴奏。

大人們聽得津津有味，可兩個小朋友早就被他這一大段話繞迷糊了。

什麼明火，什麼生存率，聽不懂！

廖初忽然道：「類似返祖現象？」

「對！」有人t到自己的點，柳溪立刻興奮起來，「只不過一個是身體上的，一個則更傾向於心理上。」

霍女士就笑了，「這不就是你正在籌備的新書嘛！」

廖初和餘渝一怔，也跟著搖頭髮笑。

吃飽喝足，一夜無夢。

次日上午，眾人又去滑雪場痛痛快快玩了一次，這才依依不捨回家去。

隔天廖記餐館開門時，一干老食客就很幽怨。

「老闆，你這門一關兩天，就不覺得羞愧？」

「人生苦短，掙錢要緊啊！」

廖初光棍道：「不覺得。」

話音剛落，門口銅鈴叮鈴一聲響，他下意識抬頭看了眼，意外發現是好久沒來的籃球小情侶。

夕陽紅