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在估計都翻幾番了。”
大寶懊惱道。
他一開始根本不懂股票,也不知道怎麼購買,是爺爺手把手教會他的。
“好了,買股票的事別讓你媽知道了。”徐東擺擺手,緊接著從身後櫃子裡取出攝影機:“拿去吧,好好拍。”
“我知道了。”
……
“二姐,我來了。”
樂樂不耐煩道:“怎麼這麼久?”
“攝影機沒電了,我去換了塊電池。”大寶早就想好了藉口。
“好啦,肘子已經解凍了,咱們馬上開拍,不然晚飯趕不上趟,之前跟你說的別忘了,千萬不要手抖。”
“忘不了。”
大寶拍了拍胸口。
樂樂繫上圍裙,戴好口罩。
當阿婆主只是她的興趣之一,她從沒想過當網紅,也不想出門被人圍觀,最主要的還是老媽不同意她露臉。
當然,不露臉也有不露臉的好處。
不僅保持了神秘感,同時也省去了化妝的麻煩。
二寶調整好補燈光。
大寶見一切準備就緒,立馬朝二姐比了“OK”手勢,一旁的小獅子和小虎子見狀,趕緊退到鏡頭之外。
兄弟倆早就被小姨收買了,從來不會主動搗亂,除非是小姨做的食物太誘人了,他們倆忍不住。
樂樂扶了廚師帽,咳嗽一聲便正式開始了錄製。
“哈嘍大家好,我是你們最最可愛的新人阿婆主樂樂,好久不見,很是想念,今天我要跟大家分享一道家常菜。”
說完舉起手上的大肘子:
“冰糖肘子。”
大寶立馬擺擺手:“不行,再來一遍,二姐你笑得太誇張了。”
“你會不會看啊?”
樂樂表示懷疑。
“不信你自己來看。”
樂樂不信邪,堅持跑過來回看了一遍,也許是好長時間沒拍影片,她的笑容確實有些浮誇,有些用力過猛。
“好吧,咱們再來一遍。”
最後一共拍了五遍,才算透過。
也許是找到了狀態,接下來的拍攝過程順利多了,不到一個小時,影片的前半部分就拍完了。
肘子皮厚肉多,不易入味。
中間需要小火慢燉三個小時。
傍晚七點鐘,肘子終於燉好了。
樂樂重新站到鏡頭前:
“經過三個小時的小火慢燉,肘子終於燉好了,大家看,顏色是不是很漂亮?我們將它撈出擺盤。”
“好,下一條。”大寶喊道。
“下一步開始勾芡淋汁,鍋中加入燉肘子的原湯一大勺。”
“然後少量多次加入土豆澱粉收汁,勾芡好了後再加入少許明油。”
“最後將芡汁澆在肘子上面,撒上蔥花點綴即可上菜,一道軟糯肉香十足的冰糖肘子就製作完成了,大家學會了嗎?”
“好,最後一條。”
樂樂泯了泯嘴唇:“下面開始技術總結……”
“等等,我看就別技術總結了。”小寶突然走過來打斷道,“現在有幾家能做得起冰糖肘子的?總不總結都無所謂,沒人關心做法。”
“光做菜會不會太單調了?”
樂樂有些小猶豫。
“要不加個試吃環節吧?”
小寶提議道。
“可我戴著口罩,怎麼試吃?”
小寶指向一旁的小虎子:“乾脆讓小虎子來試吃吧,他年齡小,平時又很少出門,根本不怕被人認出來。”
“小虎子,你願不願意幫小姨啊?”
樂樂眼睛一亮,立馬上前抱起虎頭虎腦
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