第三百五十八章 捨本逐末朱瞻基

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積雪化得比陳堪想象中的要快，正月還沒有結束，北京城周邊基本上便只剩下薄薄的一小層雪了。

這些日子，侯府的馬車不斷的穿梭在北京城的大街小巷。

那是朱瞻基在瞭解北京城的構造，如今已經八歲的朱瞻基，已經能夠看得懂大明大多數的圖紙構造。

這當然和他深厚的算學功底有關。

但看得懂是一回事兒，上手實操又是一回事兒。

應天府尹張貫見皇長孫殿下竟然開始操心起這些事情，不僅派出了工部遣來的工匠頭子帶著朱瞻基熟悉城池，更是給中樞上了一封把朱瞻基誇成花兒的奏摺。

這馬屁拍的，要不是他在奏摺末尾署上了陳堪的名字，陳堪定要參他一個諂上媚下的罪名。

水泥窯燒出來的第一批水泥也拉到了北京城外。

修建皇宮三大殿自然是不可能用水泥的，皇家的每一棟建築都要嚴格的依照禮法來進行修建，什麼地方用什麼材料，刻什麼圖案，修多高都有成例。

所以水泥在北京城真正的作用是用於城牆的修建和路面的硬化。

當然，還有朝廷補償給百姓的房子，也可以用水泥建造。

只是現在水泥的出貨量不多，所以建造百姓宅子的事情便只能暫時擱置。

朱瞻基在忙碌，花時也沒閒著。

相比朱瞻基的工作，花時的事情就要簡單得多，只需手持圖紙監工，不斷的建造水泥廠而已。

有侯府財力的加持，短短一個月的時間，北京城西邊二十里處的荒原上便多出來十幾根直徑數米的大煙囪。

兩個弟子各司其職，倒是讓陳堪閒得無所事事。

所以沒事幹的陳堪，只要一有時間，就會對朱瞻壑進行投餵。

朱瞻壑的底子不好，身體的素質遠遠比不上朱瞻基和花時五歲的時候。

而朱瞻壑，五歲和四歲看起來幾乎沒什麼區別，整個人都是瘦瘦小小的，完全不像是朱高煦的種。

而經過陳堪一個月的投餵和題海訓練，朱瞻壑的身高沒什麼變化，但體重卻在朝著朱瞻基的方向進化。

想來用不了多久，侯府便會多出第二個小胖子。

今天，陳堪照例為朱瞻壑補習了兩個時辰的功課，隨後便帶著他來到了廚房。

朱瞻壑苦著小臉問道：“老師，今天也還要吃那麼多肉嗎？”

陳堪頷首道：“你現在正是長身體的時候，碳水和蛋白質的攝入必須要足夠，維生素也不能落下。”

隨口解釋了一句，陳堪便開始在灶臺上忙碌起來。

一隻大公雞被陳堪迅速肢解，焯過水後放進陶罐加清水，再加上火腿乾貝海參等輔料熬煮。

大明的土地滋味很好，這樣燉煮出來的雞湯鮮美無比，無需加其他佐料，秩序在燉到七八成熟時加鹽就可以。

將雞湯放在火上熬煮，陳堪開始處理羊肉。

羊肉採用的是前腿肉，因為前腿肉的纖維不算粗，小孩子吃進肚子裡更好消化。

北方的羊肉羶味很小，但不是沒有，不過陳堪也有自己的秘訣，那便是在煮肉時加進去一根松木棒。

這樣煮出來的羊肉不僅不羶，反而有一股淡淡的松香味道。

一大塊羊肉不用切小，就這麼一整塊的用大鐵鍋煮，煮的過程中至少需要換三次水，且每次換水必須是溫水，冷水煮的羊肉會柴，開水煮的會老。

反覆三次，煮出來的羊肉只需片成小片撒上鹽花就是一道美食。

核桃炒蝦仁可以補腦，泡發的蕨菜與豆腐燉煮，再煎幾個糖心的荷包蛋作為小菜，一桌營養豐富色香味俱全的美食便完成了。

朱瞻壑一個人是吃不完這些東西的，所以這是