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話雖這麼說著,卻還是將腕又搭上了迎枕,孩子們的心意最不能辜負,何況兒媳確是杏林奇才。
寧歆歆將號脈結果與照顧皇后起居的月嬤嬤對了一下,又同沈醫正一起核對了脈案,臉上掛著笑說道:「母后這本算不得病,只是一種體質,便如有人體質濕熱、有人體質虛寒一般。這種體質本質也是寒性,卻有個好聽的名字叫做\&ot;冷美人體質\&ot;(1),全因這種體質只見於女子,且多見於美貌、聰慧的女子。月事期間格外難熬便是表徵之一,還會手腳冰涼,時常反胃作嘔。」
皇后聽了診斷,還頗有些不好意思,臉上都現了點紅雲,「你這孩子,慣會哄母后高興。」
「那可不是哄您高興,卻是有這種說法的,」寧歆歆走到桌前提筆寫藥方,抬頭笑道:「母后若是不信,且看療效便是。沈醫正的方子治標,兒臣的方子治本,程姬之疾(2)愈後,您若覺得身子爽利,那便是兒臣的方子奏效了。」
皇后見寧歆歆寫完一張紙,又拿過了一張,心裡咯噔一下,心說這個冷美人體質莫不也是個要命的病?如若不然,怎麼單方子就寫了兩張?
寧歆歆提溜起兩張紙費勁巴拉地把墨跡吹乾,沒辦法,她到現在還不能準確把握每次蘸墨的數量,總想著多多益善,就更難吹乾一些,半天才把手裡的方子遞給沈醫正。
就遞的時候晃了一眼,皇后的心就放到了肚子裡,方子上藥倒不多,主要是兒媳這把字委實是大了些,還略微醜點。
她抬手撫了撫心口,默默安慰自己:人無完人、人無完人。
已有下人去煎藥,月嬤嬤便湊過去問道:「娘娘,是否需要用些飯食墊墊肚子?」
寧歆歆問:「母后午間沒有用膳嗎?」
「稟太子妃,娘娘身子不適,並未用午飯。」
「母后可是要用些點心?」寧歆歆問道,「兒臣去做些滋補的糕點,可好?」
皇后笑著點頭允了。
寧歆歆便隨坤寧宮的宮人去了小廚房。
過了會兒,皇后想起來些什麼,抬手喚月嬤嬤近身,吩咐道:「去跟太子妃說一聲,讓她再做些昨日的奶茶來。」
月嬤嬤福身離開,心裡激動不已,誠如娘娘所言,今日這遭屬實是老毛病,每個月裡都要鬧上一次,這麼多年何曾見娘娘主動要些什麼東西吃,今日裡竟有了想吃之物,實在是讓人歡喜。
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寧歆歆到了小廚房,照例是紅蘇、紅露給她打下手,還有兩個坤寧宮的婆子主動要求幫忙,寧歆歆便與她二人客氣說是不需幫忙,那二人卻無一點離開的意思,說什麼都要圍著她轉。
這時寧歆歆才恍然,這二人定是怕她在食物裡動手腳,才特地過來監督的,皇家嘛,正常。
想通了內裡關節後,她就乾脆放開手教兩個嬤嬤做這點心,今日是要做棗泥山藥糕,大棗補中益氣悅顏色,山藥健脾益胃、滋腎益精,二者結合一處便是道十分滋補養顏的點心,皇后體質最適合多吃些,她們學會了也方便。
做棗泥山藥糕最好是選取鐵棍山藥,營養價值高不說,含水量也比較少,用做外皮比較容易成型。將山藥打皮切成段,而後上籠蒸熟。
蒸山藥的功夫可以取些糯米粉上鍋炒,白色糯米粉稍微變黃,米香激發的時候就是熟了,等下用來灑到模具上防粘。
然後挑上些大紅棗,個頭越大越好,洗淨後上鍋煮熟。將煮好的紅棗去皮去核,這就是為什麼要選大紅棗的原因了,個頭越大越好剝皮。剝好皮的棗子過細籮,然後加入些油、紅糖一起小火慢炒,炒至光滑細膩、抱團的樣子放涼備用。
山藥在這時也已經蒸好了,取出碾細,加些煮開的牛乳和一點點砂糖團成光滑的山藥團,瞧起來倒
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