苗五提示您:看後求收藏(第91頁,東宮好食記[美食],苗五,叢書網),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
雞胸肉去掉筋和油脂後洗淨,裡面混上一副雞胗、雞心,加上幾隻蝦一起剁碎,邊剁邊加水,最後混上一個蛋黃上鍋蒸熟便可以了,蒸好後的貓飯會有許多湯汁,可以讓貓貓在吃飯的時候順道補充水分。
如果在現代,餵貓之前肯定要在貓飯裡放點銀粉,再不濟也得擠進個維生素膠丸,但現在是古代,寧三三已經是同類小夥伴裡吃得比較好的了,不加應該也沒事吧,寧歆歆安慰自己,對的,肯定沒事,我的兒子,吃這些就足夠維持身體健康了。
給貓兒子蒸好飯晾上,寧歆歆才開始做自己和梁彥昭的晚飯,今晚做個菌菇鮮蝦麵,好多人都會把這個面做給小寶寶當輔食,因為麵條本就容易消化,菌菇和蝦仁的味道又都非常鮮美,不加太多佐料也很好吃,暖暖呼呼又養胃健康。
剛剛給貓兒子做飯時便撈下了不少蝦,把蝦肉處理乾淨,拿點鹽和黃酒醃一下去腥增鹹,鍋內下蔥花炒香,加入蝦頭、一勺黃酒一同炸出蝦油,待蝦香四溢、油色變深就加水大火熬煮,此時另起一鍋,薄油把杏鮑菇片煎出香味,撈出後同鍋炒蝦仁至變色。
待蝦油鍋子裡水煮開便撈出蝦頭,再加入切好的白玉菇、金針菇、蟹味菇、胡蘿蔔絲接著煮,煮上約莫一盞茶的時間,加上龍鬚麵,點上一次涼水,最後將熟了的杏鮑菇和蝦仁放入鍋子,加鹽調味即可出鍋。
早先擔心梁彥昭胃口不好,還特意給他漬上了一小碗話梅小番茄,也可以一道端去膳堂。
寧歆歆想了想,又給自己拌了一盤香辣藕片。這下齊活,一人一道小菜,不偏不倚剛剛好。
鍛造房離益安居不近,梁彥昭也沒有特意趕到那邊去,便撿了材料在廊下做貓窩。
寧歆歆出了小廚房,便見梁彥昭扎住袖口在叮叮噹噹做貓窩,不時拿起兩塊木板比量,大約是在對榫卯?她不懂木工,但卻覺得老梁認真起來的樣子,真是帥爆了。
「做得怎麼樣了?」寧歆歆蹲到梁彥昭身側問。
梁彥昭拼起來剛剛那兩塊木板,「大約,還需夫人多寬限些時辰。」
「也不要很精緻的,」寧歆歆知道梁彥昭為人,茲要做了便得求個盡善盡美,就商量說:「就做個盒子,鋪上層褥子就可以很好睡。」
「我是想著,冬天就快到了,還是做個帶頂的貓窩,可以更保暖些,」梁彥昭道。
「啊,這樣啊,」寧歆歆倒沒想那麼多,以前天冷,她的貓都是直接鑽她被窩,現在有了梁彥昭,這條路好像是封死了,「那也先別做了,洗手吃飯,吃完飯我給你打下手。」
梁彥昭起身應好,預備著用完晚膳再趕工。
寧歆歆去小廚房端食案,邊走邊琢磨:讓一國儲君給自己做貓窩是不是有點殺雞用牛刀了?自己心裡多少也得有點不好意思吧。
可是好奇怪,一點都沒有呢。
畢竟,他可是我最最愛的老梁啊。
——
晚膳上桌,梁彥昭才後知後覺自己腹中飢餓。
眼前青瓷碗中是龍鬚細面,頂上是米白芝麻和翠綠青蔥,蝦仁與菇類浮於面上,各類菇子的清香混著蝦子的鮮味一同往鼻裡鑽,勾得人發饞。
挑一筷子細面入口,麵條煮的滑軟,內裡一絲硬心也無,僅有濃鬱的鮮味和淡淡的鹹味,再飲一勺金黃色麵湯,蝦味十足卻不沾腥氣,菌菇味藏於其中更加醇濃,幾口入腹,吃的是舒適,飲的是飽暖,平去了風寒病氣,摒除了深秋燥意。
「我今天給你多盛了些面,煮了好久,應該會好消化的,你現在病著,還是多吃一點,才好得快,」寧歆歆咔嚓咔嚓嚼著辣藕片,藕雖然煮到斷生,卻仍然非常脆,藕片切得有些厚度,外面裹著厚厚的香辣紅油,大片入口不要太爽。
一大片藕吃完,寧
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。