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皇上和皇后相攜而至，酉時正開宴。

侍女呈上了五菜一湯，紅蘇行在最後，手中漆案上是一個裝了滾油的雙耳陶罐。

寧歆歆取下陶蓋，用兩塊方巾墊著拿起陶罐，將熱油一股腦澆在水煮牛肉之上。

早就撒在表面的麻椒粒、辣椒麵、蔥姜蒜末被熱油的高溫瞬時激發出一股濃烈辛辣的香味。

眾人都盯著滋滋作響的一盆紅湯，詫異非常。

寧歆歆有些慶幸，南潞人大多經商，耕牛自也沒有多高地位，雖難買些，卻不至於食之違法，要不然還吃不上這菜。

趙嬤嬤站到皇后身旁準備佈菜，梁彥昭揮了揮手示意她退下歇息。

嬤嬤曾得母后口諭教導太子妃禮儀，若被她看見歆歆的豪放吃相，少不得又要嚴加管教。

歆歆未必吃得了這般苦。

「父皇母后請用膳，」見趙嬤嬤退下，梁彥昭開始招呼父母，「今日膳食均由歆歆一人掌勺。」

一席飯菜賣相極佳，建平帝讚許道：「太子妃是個能幹的。」

「太子妃好手藝，我昭兒有福氣，」皇后雖心有芥蒂，面子功夫卻不含糊。

剛剛那個油潑菜看著頗新奇，滿盆的紅油瞧著也喜人，皇后將牙箸探向了水煮牛肉。

入口第一感覺是燙，滾油、熱湯都附在肉上，燙得舌頭都想跳起來，細品便覺肉質滑嫩非常，不老不柴、嚼著並不費力，剛潑了油卻絲毫不膩，只有麻辣鮮香的滋味於口中百轉千回，「這是雞肉嗎？」

寧歆歆道：「回母后，這是牛肉。」

「牛肉還能做得這般嫩，」皇后又夾了一筷子，嘗出確實不是雞肉，便招呼皇上，「陛下也試試。」

寧歆歆掰了塊花捲遞給梁彥昭，看著皇后說道：「這菜名為水煮牛肉，牛肉先漿了後用辣湯燙熟，就會更嫩些。」

見父母都讚不絕口，梁彥昭也持箸準備嘗嘗，卻不料寧歆歆手更快，攔住他筷子說道：「那個太辣了，你不能吃。」

說罷又夾了一筷子香菇釀肉在他碗裡，「嘗嘗這個。」

第15章 醉酒 辣子雞丁，紅燒肉燉鮑魚，香菇釀……

香菇素有「菇中之王」的美稱，食藥同源，有健脾平胃，安神補氣之功。

肉餡裡的大料加得少，最大還原豬肉本身肉香，與香菇的獨特味道混在一起，更是妙極。

先煎香菇，後上鍋蒸、最後澆汁的做法還能去掉油膩，入口就只餘味美香濃，滑嫩多汁。雖是道家常菜，卻十分下飯。

梁彥昭細細咀嚼，而後丟擲了萬能句式，「歆歆，這個好吃。」

「好吃就多吃一些，」寧歆歆道，「香菇對你身體好。」

這時，建平帝夾起一筷子鮑魚問道，「紅燒肉裡怎會有鰒魚？」

經過廚房嬤嬤的指點，寧歆歆已經知道鰒魚就是這個年代鮑魚的名字了，她在廚房裡備菜時看見木桶裡養了不少，便一同燉進了紅燒肉裡。

「回父皇，紅燒肉可同許多食材搭配，如蛋類、洋芋、胡蘿蔔等，菜沾肉香，也具風味。」

皇后也嘗了一塊，輕輕點了點頭，想來十分滿意這味道，而後問梁彥昭道：「可是東垚別業送來的？」

鮑魚是海貨，大都出自東垚。

梁彥昭面上雲淡風輕，只道了句：「是堂兄送來的。」

皇后卻登時變了臉色，眼神中有壓抑的厭惡，聲音也稍稍提高了幾分：「他？」

建平帝拍了拍她手，輕輕搖頭。

「他」後面那句，皇后終究是沒有說完。

寧歆歆不禁感慨，這又是什麼皇家秘聞啊？好好奇，好想知道哦，自己要是穿書過來的就好了，手握劇本明