第23節

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，這個時候是晌午剛過，廚房裡沒幾個人。她徹底放心了，開始做醬汁，先把醬油放到一個海碗裡，又取了整整一木勺子的白芝麻，並一點蒜末和蜂蜜，全都倒進去攪拌，如此這個醬汁就調好了。

她搓了搓手，站在廚房門口，想著若是一個不好，韓大白或者何小起來了，被他們撞到，總歸是不好，自己還是要守在這裡。這樣韓大白何小起來了，也好掩飾一下，他們也不好意思光明正大看自己做了什麼吧？

誰知道正打著如意算盤，卻見不遠處，孟漢出現了。

她連忙上前笑著打招呼：“孟大人，有事？”

孟漢面無表情地掃了她一眼：“九爺找你。”

找她？

阿硯做賊心虛，總覺得是被識破了，忍不住試探：“找我有事？”

孟漢搖頭：“不知道。”

阿硯故意道：“或許他是餓了要吃點心，能不能麻煩孟大人過去回稟下九爺，就說我這邊馬上做出一個好吃的菜來，他一定會喜歡的。”

孟漢看了她一眼，點了點頭。

眼瞅著孟漢走了，阿硯總算鬆了口氣，看看雞肉也醃製得差不多了，連忙開始做起來。

她先將鍋裡倒了少許桂皮油，開火燒灶，待到眼看著油熱了，便將事先醃製好的雞塊放進去，小火煎起來，待到鍋裡的油冒著油泡把那雞肉漸漸地煎得泛出些許焦黃，便將自己事先調配好的醬汁倒進去，常溫的醬汁遇到熱油鍋裡煎著的焦黃雞肉，頓時發出滋滋的聲響，濃郁鮮美的醬汁開始在熱油的作用下沁入焦黃半熟的雞肉中，白芝麻也迅速熟了，芝麻的醇香糅合著蜂蜜的甜香之氣瀰漫在空氣中，讓人忍不住流下口水。

阿硯看著差不多了，又忙放入了些許蔥花生菜，並用些許菊花和香椿芽來調味搭配。

用木勺子翻炒幾下後，一鍋香酥蜂蜜芝麻雞就做好了。

阿硯盛出來後，看著那金黃的色澤，還有那濃郁的香味，滿意地點了點頭。

知道這九爺是個講究的，特意找了一個官窯出品的青花蒼松盤來盛放，這官窯青花盤只在邊緣處點綴於些許青花，盤身細膩柔白，搭配上這金黃又帶綠的菜色，是看著最為別緻了。

當這盤子香酥蜂蜜芝麻雞呈現在蕭鐸面前時，他頗有些好奇地問道：

“這是什麼？”

九爺現在已經習慣了阿硯每天都要拿出新菜式來了。有些膳食，其實他以前在宮裡也吃過的，可是那些記憶中平淡無奇到膩歪的菜式，經過她那妙手料理，便彷彿有了別樣的滋味。

這段時間他胃口好，每日過得很是滋潤，心情也就好，如今和阿硯說話，言辭間就頗為和善。

阿硯一步上前，笑得溫柔又體貼：

“九爺，今日恰好莊子上送來幾隻三黃雞，我瞧著這雞肉質細嫩，味道鮮美，若是燉湯，未免可惜了，便乾脆用來做了一道菜。”

“哦，做的什麼？”九爺眉眼間頗有興致，唇邊也帶起了笑。