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第三十七章 說『一』
丹陽郡公府,佔地六十畝。
它坐落於昆明池畔,後院連線昆明池,可一眼看到浩渺煙波的湖面。
李大勇帶著蘇大為抵達郡公府的時候,已近酉時。
不知不覺,這麼一通折騰下來,天色將晚。
「你現在回去,怕也進不得城,今晚就住在這裡吧。」
「這個,我怕我娘會擔心。」
「沒事的,你不是說了,你要來找我嗎?」
「那,好吧。」
李大勇說的是事實,蘇大為無法反駁。
長安夜禁森嚴,城門關閉之後,莫說他一個小小的不良人,就算是皇親國戚,也休想再令城門開啟。晚唐時期,律法敗壞,以至於即便夜禁,城門也能叫開。
可現在,還是初唐。
李世民雖然駕崩了,可是長孫無忌、褚遂良這些重臣猶在。
特別是長孫無忌,最重律法。他即將開啟編修《唐律疏議》的浩瀚工程,又豈能容忍律法遭到破壞?
「叔父,到底什麼是開靈?」
「先吃飯,家父已經準備了晚飯,咱們吃完再說。」
再次見到老人,他已經換了一身寬大的白袍。
李府的晚宴,並不是特別豐盛。
當然比之尋常家庭,絕對算得上是美酒佳餚。
晚上是全羊宴,蒸的、煮的、烤的、炸的等等,烹飪手法多種多樣,菜色也十分豐富。
在蘇大為前生,曾以為古人不擅烹飪。
可是重生後他才發現,古人的烹飪技術並不比後世來的差。
只是限於條件,烹飪的手段不是那麼多。但是單以食材而言,同樣的食材,古人會想出千奇百怪的方法來製作,而且味道極其鮮美。色、香、味、意、形。自美食出現之後,華夏就出現了一套非常完善的理論,也推動了烹飪手段不斷創新。
日本料理,不過是取了色和形兩個特點,就風靡全球。
蘇大為記得很清楚,日本料理也叫做『眼睛的料理』,所以它首先追求的就是其造型和色彩,令眼睛感到舒適。不好說日料的味道,但有一點它做的非常巧妙。人類是一種首先靠眼睛來進行判斷的生物,所以就有了『人靠衣裝馬靠鞍』的說法。
一身高檔合體的穿著,陌生人相遇時,很容易產生好感。
美食也一樣,讓眼睛舒服了,就會產生出美味的感覺。這也是後世為什麼日料可以風靡的重要原因。它的包裝和它的造型,會給人一種逼格很高的感覺。相比之下,中餐往往會忽視這一點,以至於無論在價格還是其他方面,都處於下風。
可實際上,日料的產生,不過是從唐代偷師的產物罷了。
李客師白髮童顏,精神矍鑠。
他食量驚人,一點都不必年輕人差,甚至李大勇都無法與之相比。
一頓飯,差不多半隻羊就進了肚子,還有兩壇惠陽春。
就這樣,他還拍著肚子說:「年紀大了,晚上不敢多吃了,只能吃個六分飽而已。」
您,果然是個飯桶!
蘇大為心裡嘀咕,手上的速度也不慢。
李客師笑道:「能吃好,能吃就說明身體沒毛病,你這年紀,正是吃東西的時候。」
人常說,半大小子吃窮老子。
蘇大為也不客氣,狼吞虎嚥一般。
不僅他不客氣,黑三郎也不客氣,趴在他的身後,抱著一條羊腿,吃的津津有味。
「我今天有點累了,就不陪你了。
小子,在這裡不必拘束,隨便一點。讓你五叔陪你,明天起來,咱們爺倆再聊。」
說著,他就起身離開。
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