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但眼下,李治居然主動邀蘇大為一起用膳。

這是一個十分積極的訊號。

蘇大為並不相信,以李治的精明,會做無用的事。

既來之,則安之。

蘇大為按著臣子禮儀,向李治再三行禮,才在王伏勝的安排下,在布起的小桌前站定。

待李治被太監扶著,在桌前一張寬大柔軟的胡椅上坐下後,才裝做誠惶誠恐,受寵若驚的模樣,半個屁股入坐。

沒辦法,古往今來,打工人在領導面前,都得裝這副姿態。

李治眯著眼睛,像是十分滿意蘇大為的態度。

他拍了拍椅子扶手,贊了一聲:「阿彌,聽媚娘說,這逍遙椅,是你發明,敬獻宮中,朕自從坐了以後,就喜歡上了。」

他輕輕撫摸著椅子扶手,向蘇大為笑道:「你這人,頭腦裡天馬行空,不知裝了些什麼,常能出人意表。」

這話,就不知是誇獎還是提醒了。

蘇大為心中一刻不敢放鬆,想了想,才向李治抱拳道:「些許小玩意,主要為了生活便給,當不得陛下謬讚。」

「你所作之物,可不止是小玩意。」

李治看著他,似笑非笑道:「除了鯨油燈,聽說近幾年,京中流行一種『燒刀子』酒,也是你所研製?」

「啊,是有這麼回事。」

蘇大為大腦急速運轉。

本來他入宮,是想提及李義府的事。

卻沒想,還沒找到機會開口,李治便接二連三的發招。

李治現在提起酒的事,是何意?

關於酒,大唐有一個「榷酤之制」,指的是政府對酒實行專賣制度。

由朝廷,具體來說,是天子手下官署壟斷釀酒技術。

不僅設立一個專門管理釀酒的部門「良壇署」,而且還有專門的門店來賣酒。

蓋因為,酒在唐時,也屬暴利行業。

唐人獲酒,有三個渠道。

第一種渠道就是購買官酒,也就是良壇署所制。

但這種酒,其實口感並不太好。

最好的酒和釀酒師,各家都需要獻給皇帝。

這種好酒的產量有限,一來全手工製作,二來皇帝和后妃的飲用,賞賜有功的官員臣子。

還有國家祭祀。

基本就全消耗掉了。

第二種獲酒的渠道是私人作坊釀酒,這種坊的格局往往都是前店後作坊。

也就是後世影視劇裡常出現的酒樓、酒店、酒肆。

蘇大為的「燒刀子」酒,也是用的這種模式。

在長安大受歡迎。

而且他手下工坊所制之酒,透過商貿遠銷草原和遼東。

可謂日進鬥金。

當初跟著蘇大為投入制酒的幾家,如李客師和安家,都是賺得盆滿缽滿。

別看這種小酒坊在長安如螞蟻鋪般,開得倒處都是,竟引無數文人騷客為其折腰。

比如後來的詩仙李白,就是這些店鋪的常客。

第三個渠道,便是家庭自釀酒。

按唐人心目中的排名,官營壟斷的酒,口感最差,其次就是酒肆,因為要量產,只能說比官酒要強點。

最好的,當屬家庭自釀酒。

不會偷工減料,捨得用糧食,也不存在摻水問題。

當然,蘇大為改良的制酒工藝,燒刀子的酒精烈度和口感,已經完全打敗了所謂自釀酒,在大唐權力輻射之處,都贏得極大的口碑。

和鯨油燈一樣,成為大唐向外貿易的名片之一。

這些念頭,在蘇大為腦中一閃而過。

他立時刻起來,叉手行禮道:「是阿彌疏忽了,

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