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蓉城聚會之後,宋維揚回容平市待了將近半個月,認真檢查上半年的公司情況,又跟楊信就新品研發交換了意見。
“明年推出果汁飲料是肯定的,國家鼓勵嘛,”宋維揚說,“但我們既然叫喜豐食品飲料公司,就不能只做飲料,食品方面也要著手。”
“餅乾?果糖?還是八寶粥?”楊信問道。
“泡麵。”宋維揚說。
楊信苦笑道:“去年我就花了5萬元做市場調查,泡麵的競爭太激烈了。大陸品牌有華豐、龍豐、華龍、中萃、南德、錦豐等等等等,外來品牌還有康師傅、統一、美廚、營多、幸運……去年全國泡麵生產廠家有1000多個,生產線2000多條,班產5萬份的生產線都面臨淘汰了,現在到處是班產10多萬份的大型生產線。泡麵的高階、中端和低端產品,已經被國內外品牌層層佔領,我們很難殺出一條血路。”
如果是2000年以後,宋維揚會建議研發非油炸泡麵,當年五穀道場就這一招鮮,即在中國泡麵市場掀起腥風血雨。
但現在還是1996年,除了礦泉水、純淨水外,其他飲料和泡麵都屬於“高階飲食”,圖的是物廉價美,遠遠沒有上升到“健康”概念。此時推出非油炸泡麵,只有一個結果:高額成本導致競爭力不足,賠本賺吆喝。
“我是這樣想的,”宋維揚說,“我們現在不是打入了鐵道系統嗎?這是一個很好的突破口。另外要從口味著手,現在賣得最火的是紅燒牛肉麵和香辣炸醬麵,我們可以搞老壇酸菜面、泡椒牛肉麵、上湯排骨麵啊。研發特色鮮明的調料包,兼顧重口味和清口味消費群體,透過鉅額廣告投放和固有渠道進行推廣,肯定能夠在泡麵市場殺出重圍。”
“這個法子也行,”楊信點頭道,又問,“做火腿腸怎麼樣?現在火腿腸市場也很火爆。”
宋維揚否定說:“暫時不要,這跳得有點遠了,咱們必須循序漸進。”
事情就這麼定下來,喜豐開始著手研發酸菜和上湯口味,準備在今年春運的時候投放市場。至於廠子,這兩年由於泡麵品牌暴增,好多國營泡麵廠都瀕臨倒閉,再加上今年從中央到地方到處甩賣國營企業,喜豐公司可以輕輕鬆鬆白撿好幾家泡麵廠——只要能解決債務和就業問題,地方全面倒貼,各種政策一路綠燈。
至於被二十一層淨化換下來的王力宏,被扔去給喜豐冰茶代言,把葛憂葛大爺給換下來,唱的廣告歌還是那首《愛得就是你》。
而非常可樂的新代言人,喜豐公司正在聯絡郭富城,要年輕活力動感嘛,讓郭天王唱《動起來》即可。
再放眼全國,看看本土企業抵抗外資的情況。
到了夏季,家電行業幾乎已經可以宣告勝利,而且是全面的勝利。各位老總們都懶得再高呼抗戰愛國口號了,開始興致勃勃的打造世界500強,並且提出“技術革命”,打破國外技術壟斷,搞得一個比一個高階。
七月初,科龍率先宣佈投資10億元,在日苯設立電器產品研發所。
緊接著,海爾、長虹、tcl等品牌,紛紛宣佈在美國、歐洲和日苯設立“前沿式技術中心”。
說起來豪邁大氣,其實都是炒作。他們把外資品牌搞得半死不活後,還在繼續打內戰,價格戰玩到死,哪裡還有閒錢去研發核心技術?
這些企業在國外設立技術研發中心之後,就不斷取得“突破”。比如“光觸媒空調”,就是在過濾器上加一個活性炭過濾網,過濾網成本不足1元錢,空調價格卻提升好幾百塊。還有“環形立體風空調”,號稱投資上億元研發出的專利技術,其實就是在風葉上裝個定時器,讓它定時上下左右變換搖動。
國產品牌的技術創新,打一開始就搞成了概念
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