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炊飯的靈魂是脆油條。
不管是甜口的還是鹹口的，除了糯米這個主要食材，就只有脆油條是不變的。
和一般的油條相比，脆油條的顏色要更深一點。
光亮酥脆。
咬起來咔嚓作響、滿嘴留香。
江湖人稱【老油條】。
食品安全沒管那麼仔細的時候，老油條的酥脆多半是加食用明礬炸出來的。
宗極自然不會讓自家閨女吃這麼不健康的食物。
他用的是酵母粉和復炸。
不會黑乎乎也不會糊。
宗極的行李箱裡面裝的全都是吃的。
從原料到調料，可謂一應俱全。
甚至還有一個特別好用的鍋。
宗極非得這麼萬里迢迢地跑來送女兒上學，有很大一部分原因，是希望再給女兒做幾頓好吃的。
最好是趁著這個時間，還能教會幾個簡單的。
夢心之在國內的時候，就有說過要學。
宗極硬是不捨得讓女兒動一根手指頭。
一天拖一天，一直到了出國留學。
英國是美食沙漠，宗極問過的人都有口皆呸。
有一個細節，可以作為這件事情的佐證。
不論男女，在英國留學的時間一久，多半都會深深愛上一個女人。
日思夜想無法自拔，沒誰都不能沒有她。
這個女人的名字叫陶華碧。
江湖人稱【老乾媽】。
那些在國內十指不沾陽春水的少男少女們，在英國待久了，基本都會自己做飯。
這算是生存的本能。
實在學不會的，也會在白米飯裡面加上一勺老乾媽。
老乾媽在國外賣得比國內要貴很多，離不開這群留學生的追捧。
此刻，聶廣義相當社死。
他已經反應過來了。
他其實是聽說過炊飯的。
高中的時候，就聽宣適說起過什麼浙南名早餐，什麼溫州早餐排行榜第一的糯米飯。
溫州糯米飯，又叫炊飯，說是早餐，做起卻一點都不省時省力。
需要提前一天把糯米浸泡在水裡。
只有這樣，才能在第二天蒸的時候，讓每一粒糯米，都變得晶瑩剔透。
如果要吃鹹口的，就澆上提前做好的香菇生湯肉，再配上老油條，此為鹹飯。
鹹口的炊飯，一般搭配甜的豆漿。
如果要吃甜口的，就在放好老油條之後，撒上白糖，此為甜飯。
甜口的炊飯，一般搭配鹹的豆漿。
在上海中學唸書的時候，他就聽宣適提起過一次。
說什麼有個老鄉在一個犄角旮旯的地方開了一家早餐鋪。
他還專門問過宣適，豆漿要怎麼做成鹹的，宣適說的要加醬油、加紫菜、加普通的油條，最後再撒上一點榨菜和蔥花。
豆漿加了這些東西，是會產生凝聚反應的，看起來會有顆粒感，既不白也不順滑。
宗極一說甜口鹹口都可以，聶廣義就想起宣適說的什麼鹹飯配甜漿，甜飯配鹹漿。
這搭配，聶廣義光想想就覺得難以下嚥。
更不要說他的潔癖不允許他到犄角旮旯的地方吃早餐。
聶廣義當下就說，這一輩子就算餓死都不可能會想吃這樣的早餐。
到了義大利，因為程諾的失聯，宣適選擇了和過去割裂。
種種原因加在一起，導致聶廣義一次都沒有吃過溫州排名第一的早餐。
宣適當時強調的名字，其實是溫州糯米飯。
如果不是記憶力比一般人要好上許多，他大概到
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