第5節
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昨天不知道什麼時候下雨了,現在外面還有點涼,他裹緊了衣服,快步走進菜市場。
菜市場很腥,各種雞,鴨,魚肉擺滿了不大的地方,反倒是蔬菜很少,因為飛船上土地有限,能種新鮮蔬菜的地方不多,大部分都是棚子菜,用各種營養液澆灌而成。
儘管這樣一般的家庭也消費不起,最多每月吃上一兩頓,反倒是各種人工肉大受歡迎,2180年的華人也沒能擺脫各種激素雞激素鴨,買菜的時候千萬要小心,一不小心就可能吃到不乾淨的肉。
方華是食肉動物,從小不喜歡吃蔬菜,所以他沒買多少蔬菜,買了點排骨,一份做排骨湯,一份做糖醋排骨。
糖醋排骨是甜的,他應該喜歡,獸人不愛吃鹹的,吃多了會使他們白熱化,面板和毛髮都會變成白色,不過方華本來就是白的,吃一點點鹽應該也沒關係。
他難得挑了幾根香菇,香菇也是蔬菜,價格很貴,主要是怕太葷了方華不愛吃,葷素搭配才是真理。
外面空氣新鮮,方容走了出去,順便搭上磁浮車回去,他回來的時候聽見屋裡有動靜,開啟門一看方華竟然已經起床了,站在房間正中,身上圍著白色桌布,跟著電視上的動作起舞。
牆上出現一道影子,那影子擁有細長的眼睛,頭頂三根羽毛,就像一個隱在黑暗裡的孔雀。或漫步森林,或飲泉戲水,展翹,抖翹,點水,無一不美到極致,學的惟妙惟肖。
唰!
白色大擺驀地展開,像極了孔雀開屏,方華雙手扭在身後,擺出一個優美的弧度,學著電視上的舞者行退幕禮。
他胸膛起伏,白色的繃帶微微滲出血跡,在白皙的胸膛上格外明顯,消瘦的線條在這曲舞中完美展開,比電視中的舞者跳的還要美。
開屏的孔雀本來就是雄性,雖然女人曲線更美,但是由方華來跳再合適不過,就像天賦如此一樣,他一學就會。
啪!啪啪!
方容由衷的鼓掌,為他喝彩。
燈光下方華波瀾不驚的臉上紅暈點點,溼汗順著額頭留下,長長的睫毛扇動,異樣的性感。
他剛受了傷,顯然不適合這麼大的運動。消瘦的身形晃了晃,白色紗布上血跡更多,似乎風一吹就倒。
方容趕緊放下菜去扶他,“你沒事吧?”
方華搖搖頭,半坐在沙發上,閉著眼。
方容還是不放心,再三叮囑他千萬不要亂動,要注意休息,這才提著菜進了廚房,把排骨洗洗燉上。
糖醋排骨的做法有點複雜,第一步就是煮一遍,把排骨裡面的髒東西煮出來,順便殺殺菌。第二步是用大火把鍋燒開,然後把上面的浮沫都舀乾淨。
第三步是放入拍松的生薑塊,再加上八角、花椒、料酒、大蔥一起煮,小火蓋上鍋蓋煮40分鐘,排骨熟透為止。
第四步要把排骨撈出來清一下湯,然後放入盆中撒幹澱粉,兩手端著盆子上下顛翻,讓排骨均勻的粘上薄薄一層幹澱粉。
最後才是最關鍵的,將鍋燒熱倒入色拉油或別的食用油,燒到微微冒青煙,再把排骨放進去,炸到變色就可以撈出控油,不能炸的太乾。
最後的最後是把鍋裡的油倒出去,留點底,放入20克左右的冰糖改為小火慢慢融化。化完冰糖之後再把燒排骨的湯放進去點,漫過排骨就好。
然後放入鹽、冰糖或白糖50克,花椒粉少許,改小火慢燉,如果覺得做的排骨顏色不夠深,還可以滴幾滴老抽,或者放點醋,一盤糖醋排骨就出鍋了。
燉排骨就簡單很多,沒這麼多講究,放上水過兩遍就好。
方容的口味比較重,所以味道加的多,他怕方華不喜歡,特意把蔥花香菜和薑片都撿出來才端給方華。
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