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牛馬在現在那是重要的生產資料唐律上明確記載了不能宰殺耕牛,宰殺是要報備官府的。這也是小說上為什麼老程家的牛經常死於非命。

牛對於現在的農業那是至關重要的有一頭牛那麼象徵的是生產力的極大提高,從最早的人力刀耕火種,到二牛抬槓犁,再到本朝改進的曲轅犁,每一次的革命帶來的都是農業的進步和糧食產量的提升。

一頭牛一天要消耗的大約是十斤的飼料,冬天一般都是農作物的秸稈和其他的一些雜糧穀殼,夏天的話是到山上吃草外加一些其他的輔料就可以。

李山從招回的流民口裡得知一頭牛的飼養成本在河東道那邊的話大概是家裡要有四十畝的田地基本上就可以養活。而這裡是綏州,傳統的農耕和畜牧的交界處所以這個可以打個對摺也就是二三十畝的田就可以往一頭牛。

可現實的情況是這個村裡除了那跑掉的富戶家方面一家一頭外他們村就沒有了牛。

以前都是耕種的時候去借牛的,現在是整個村裡合夥養著四頭牛,其中還有一頭是今年剛生下的距離長成還要一段時間。

其實夏綏地區是不會如此缺乏牲畜的,這裡可以說的上是整個大唐前幾位的畜牧區了。永隆年間有過疫病,只那一次在就夏州一個地方因為那次病死去的牛馬牲口就有十八萬頭,這還不算綏州。

在銀州的牧場那規模更是每年要為朝廷提供七千到一萬匹戰馬,注意這只是戰馬,還不包括牛羊駑馬之類的牲畜就可見這塊土地的豐美。

其他地方可以少這些東西,但綏州會少也是個奇事。

李山幾個人吃著嘴裡的乾糧,以前開始就覺得不咋的,畢竟前十多年的時候一直就是富戶,吃喝這個方面就沒有虧待過。

也就是今年開始征戰綏州開始,與將士們同吃同住這才過了幾天苦日子。可看著那幾個孩子看著他手裡的乾糧那個羨慕的眼神,和那村裡人只是剛剛生存下去的生活這乾巴巴的乾糧頓時也就不是那麼難以下嚥了。

那些孩子們羨慕的可不是他們這夥人手裡那明亮的刀劍,他們看到的是那吃食,羨慕的是當兵後生活水平的提高。

軍隊這個東西是維護國家統治的暴力機器,晚唐的軍隊那就更不要說了,絕對是暴力機器裡的暴力機器,這個時代軍隊但凡弱一點那你就沒了。

他們是不可能和普通老百姓那樣平時吃點稀湯寡水,到了打仗時再吃幾頓乾的。那種估計要不了明天你腦袋就要被他們拿去請賞了。

離開了這個地方,李山又轉了幾個地方看看他們的水利工程修建的如何。問問老百姓生活方面有什麼問題。當然這有些政治作秀的意味。

不過在這個民風淳樸的時代,卻可以收穫極大的威信。就這樣兜兜轉轉又是幾天李山才返回了州城。

“關於本次綏州的走訪報告。

第一,繼續興修水利,擴大水利設施範圍。

第二,繼續打造農具,同時鼓勵養殖牛馬,蓄養牲畜

第三,開發桑林等產業,

……………”張孟讀這李山習的報告。

“怎麼樣,這次我可不是白下去的,這是我這些天走訪得來的寶貴經驗。”李山拿個大茶壺一邊灌水一邊說著。

“不錯粗略來看確實可以,不過你確定你寫的這些都是短時間內可以完成的。”

張孟指著其中一條說道“你看,你寫的是對境內的党項部落用兵,你想想現在的狀況,我們畢竟只是佔據了綏州一塊地方,你現在急著對他們動兵那不就是把我們逼到了整個定難地區黨項部族的對面。

現在可不是幾十年前,那李思諫,李思恭兄弟兩個幾十年的經營早已把大部分黨項部落收歸麾下,所以你這一點可能不合適。

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