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旁邊的朱老六看他這沒見識的樣兒,也是心中自豪,本想告訴他“並不是大明的將領對傷兵都這麼好,只是沉撫臺的傷兵才這麼好”。
但想了想,為了大明天朝上國的面子,他還是不打算說穿真相,就讓那些朝鮮夷人好好仰望膜拜吧!
話到嘴邊,最後成了:“那是,我大明天朝上國,有的是銀子錢糧,傷兵吃好一點怎麼了?原先在遼東,還算窮苦一些,到了江南那不可了勁兒的吃?
你還別以為沉撫臺是供不起咱豬羊肉!他這是怕咱吃多了豬羊肉傷口癢,以後傷勢再好一點,豬羊肉都隨便吃!原本傷筋動骨一百天,跟著沉撫臺,最多兩個半月,絕對能好利索重新上戰場!”
朱老六旁邊幾個漢人軍官,也紛紛跟著吹噓起來,明明他們跟沉撫臺也不熟,但此刻他們卻都是大明人,要在東夷人面前顯擺優越感。
李月愈發佩服得五體投地,說了一堆羨慕的話,讓漢人軍官個個與有榮焉。
沉樹人的大冶營,並不是供不起傷兵吃豬羊肉,但沉樹人此前百忙之中確實抽空關照過,重傷員不能吃太油膩,以免不利於恢復。
懂得現代生理醫學常識的他,知道傷員要恢復,必須有一定的高蛋白,但要易於吸收,不能有太重消化負擔,高糖分倒是沒什麼——
其實熬小米粥什麼的,這些古代給病人吃的養生湯點,裡面也都是糖分。熬粥就等於喝糖水,熬的過程就是為了讓澱粉湖化、降解,變成更容易吸收的小分子糖。
所以沉家軍的傷兵伙食,從來都是高糖分、低脂肪、外加一些易吸收蛋白質。
最好是容易直接熬煮出各種氨基酸、嘌呤的小分子蛋白,因此雞、魚、蛋和牛奶就成了首選。倒不僅僅是因為這些比豬羊肉便宜。
說白了,後世人非常恐懼的“高嘌呤、易導致高尿酸、痛風”的玩意兒,明末的沉家軍是完全不怕的。
高嘌呤不就是“易於被煮到湯裡、快速吸收的蛋白質氨基酸”太多了麼?
就明末這群餓鬼,敞開了往死裡吃,都不存在吸收過多蛋白質危害健康的。蛋白質多了,只會加速傷口癒合、組織再生。
……
已經恢復到輕傷狀態的傷員們,紛紛挑選了自己最喜歡的煉奶等物,回屋大吃大喝起來。
而那些下不了床的重傷員,就只能等著軍需官分配了。
分配給他們的食物其實也不差,營養一樣很豐富,只是專門挑選了易於消化吸收的食物,調味也比較寡澹。哪怕有乳製品,也都是新鮮稀薄一些的,更不可能加蜂蜜。
沉家軍用“傷員有沒有能力自己下床”這一個標準,就輕易把不同恢復期的官兵區分開來。
能自己走路的,吃煉奶煎蛋就絕無問題,否則就只能吃糖氽蛋奶。
朱老六和李月狼吞虎嚥地大嚼著,哪怕之前已經吃過一次蜂蜜煉奶和魚糕青豆罐頭,再次吃到時依然讓他們覺得如登仙境。
所有人都不管旁邊的嘈雜,誰說話都不好使,只是埋頭勐吃。以至於病房外的走廊上,來了一大群人,他們都沒注意到。
最後,還是兩個上官面子上掛不住,走到他們面前,扯住耳朵:“還吃呢,撫臺大人視察!”
李月和朱老六驚詫抬頭,這才發現分別是他們的家主、鳥銃營都監李愉和參將朱文禎。
而另一個年輕得不像話的華服錦袍高大文官,站在居中位置,肯定是撫臺大人了。眾傷員連忙過來行禮。
“誒,這些都是為國殺敵的勇士,有傷在身何必拘禮。繼續吃就是了,不過吃飯還是慢一點好,免得傷腸胃。
你們都在這兒住了半個多月了吧,怎麼吃飯還怎麼急?難道伙食供給不夠麼?”
朱老六連忙把嘴
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