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壽側頭問福子：“怎麼吃肉還要挑日子，難道吃什麼還有規矩不成？”
福子看了他一眼：“這是我們家老太爺定的規矩，葷菜隔一天才能上桌，若想吃燉肉，除了年節，平常日子，每十天燉一回肉，我們府裡的老爺夫人，少爺小姐都得守這個規矩。”
長壽嘴裡不敢說什麼，心裡卻暗道，這胡家的老太爺也太摳門了，這麼大家業至於在吃上打饑荒嗎。
青翎：“心裡有點兒惦記，吃著才香，若是天天燉肉，沒幾天就膩了，還有什麼意思。”
長壽仔細想想，忽覺胡家這瘋丫頭的話，真有些道理，自己如今跟著少爺，自然不虧嘴，心裡卻時常惦記著小時候過年家裡燉的肉。
那時家裡頭窮，一年到頭也就過年能燉回肉，故此，小孩子都盼著過年，老百姓家裡自然也沒那麼多講究，就是肥肉片子摻著白菜幫子，連湯帶水的燉上一大鍋，不等著熟，小孩子就端著碗在鍋臺邊兒上眼巴巴等著了，聞著那個肉香，直流哈喇子。
好容易熟了，孩子們一窩蜂圍過去，一人一碗，半碗菜半碗湯，上頭漂著三兩片肥肉片子，可吃在嘴裡就是香，後來進了陸府，隔三差五就能吃著肉，反倒不覺得香了。
青羽：“咱家算好了，開春的時候鄰村周家母女來咱家串門子，聽周小姐說，她們家一個月才吃一回肉，周家在縣城裡可有好幾個鋪子，是咱們縣裡有名兒的富戶呢。”
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