第四百五十八章 衣食之憂

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楊安玄心中一沉，以後他與大夏、北魏、諸涼作戰的時間肯定不少，這禦寒的事是要儘快解決，口中笑罵道：“愚是那種不顧將士死活的人嗎。”

普通百姓身上衣著多是麻與葛所制的布衣，有錢人穿綢緞。冬裝窮人將蘆絮、稻草絮在衣中保暖，講究一點的用南方所產的木棉(1)，當然也有皮裘。

東晉時已有製革的手藝，除灰法、煙燻法、油鞣法、皮硝法制出來的裘衣稍嫌硬，但保暖效果還不錯。窮人多穿狗皮、豬皮、麂皮、兔皮製成的皮裘，大秦歸於晉國，西市多了許多羊皮裘，倒讓雍州百姓這個冬天多了幾分暖意。

有錢人講究，什麼狐皮裘、貂皮裘，六七十張貂皮和縫製出一身裘衣，還要講究毛色，豈是一般人所能買得起，甚至有“集腋成裘”的說法，那多半是天子王公才有的享受。

則那哥從北地得了一卷虎皮、兩張豹皮，巴巴地來襄陽獻與楊安玄。楊安玄將豹皮分別給了孔苗和陰慧珍，楊湫見了眼紅的緊，磨著楊安玄以後也替她謀一張豹皮。

至於牛皮是軍中制甲、制盾以及軍械所用，楊安玄麾下將士眾多，再多的牛皮出不夠用，市面上沒有牛皮出現。

要想解決將士們的穿暖問題，只能是棉花。楊安玄記得張騫出塞就曾帶來過棉花，考古時他曾從出土文物和古籍發現，自東漢起至南北朝，西涼地區就種植了棉花(2)，並有棉紡織手工業。

楊安玄在腦中回憶著，新疆民豐縣出土的東漢墓中有土蠟染布及白布褲、手帕等棉織品，晉、唐時期的吐魯番古墓中棉紡織物就更多了，看來要儘快將棉花引入雍司之地種植。

有了棉花後紡織工藝要跟上，秦漢便能紡織絲綢，漢時有了繅絲法，有了織錦的說法；蜀地的紡織業很發達，諸葛武侯就靠織錦養軍；紡錘、織機、梭子均已出現，可惜自己不記得黃道婆織布之法，要不然必能加快解決穿衣的難題。

不光是棉花，還有植物油。張騫出使西域時引進的油麻種，名“胡麻”；後趙王石勒諱“胡”，將“胡麻”改為“芝麻”。漢代開始便有了(胡)麻油，但卻不是用來食用的，而是用於製造縱火的軍械或制絹布。

《三國志·魏志》記載滿寵“募壯士數十人，折松為炬，灌以麻油，從上風放火，燒賊攻具”。除此之外，因芝麻油散發香味，有人捐在佛前燃長明燈。普通人吃不起芝麻油，植物油普及用在食用要到宋時了。

芝麻油觸動楊安玄的靈機，對丁全道：“你派人告訴張綱，讓他在火藥中加入芝麻油，試驗縱火的最佳效果。”

前世常見植物油有菜籽油、花生油、豆油以及山茶油，花生油是不用想的，現在還未傳入；《天工開物》中記載蕓薹屬結籽皆可榨油，即菜籽油，不過楊安玄對所謂的蕓薹屬不熟悉，依稀記得油菜是雜交種，估計菜籽油希望不大；豆油倒是可以有，等到百姓都能吃飽飯以豆榨油便可施行。

山茶油由油茶樹籽曬後榨油，楊安玄還清楚地記得小時從油坊經過時聞到濃郁的油香，那榨油坊中所榨的便是山茶油。《山海經》記載：“員木,南方油食也”。“員木”，即為油茶樹。

秦時稱山茶油為甘醪膏湯，漢末稱膏湯枳殼茶，唐時方稱山茶油。楊安玄滿口生津，巴不得立時將山茶油製出，先奪了命名權。

楊安玄當即叮囑丁全查詢“員木”，黃富派人前往西涼引進棉花。治下百姓能夠吃飽飯，為防著穀賤傷農，除了官府收購外，是時候鼓勵百姓耕種經濟作物，棉花、大豆等物可以耕種了。

術業有專攻，《天工開物》僅記得一部分，楊安玄撫著鬍鬚思忖，是不是該建個農情司，專門負責農事。百姓自發的生產要加以引導，形成產業才有規模，此事列為今年的頭等大事，等來日與辛何等人細商。