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趙平和趙凡當然不會說出去。趙平主動找上顏舜華：“我覺得在北邊可以多開一間。我們不開，別人也會開的。”
顏舜華說：“錢夠麼？”
趙平點頭。他指的錢夠當然不是買鋪位，而是租鋪位，過了春天，天氣轉熱，這生意可能就不好做了。
眼下店中收留的孤兒已有近二十人，人手過多，難免有人偷懶耍滑，不好弄，還不如分兩家，多賺一把。
至於過完春天該怎麼弄，趙平相信顏舜華是有主意的。
趙平將自己的分析和手裡能動用的錢的數目說出來。
顏舜華說：“那就開。”她笑眯眯，“這事交給你去辦。”
趙平沒覺得意外。他會挑這個頭，自然是有心表現自己。
得了這句話，趙平馬上行動起來。年底了，城裡的租金都漲了一番，不過趙平耐性好，嘴巴又巧，硬是讓他以極低的價格租下了店鋪。過不了多久，另一家食坊就悄無聲息地開了起來。
這邊食坊悶聲賺錢，豐和樓管事那邊一時也沒注意上，等第二家食坊開了，他們才察覺有這麼個小小的“對手”。
派人去一刺探，管事哭笑不得，去見沈老太爺時提了一句：“姑娘手下的人可真厲害。”
沈老太爺自然也知道李卓然蹭著豐和樓的方便購入食材的事，叫來管著這事的人一問，才知道李卓然要的量很大，幾乎超了豐和樓十來倍！
這不僅是一天的數，接連大半個月都是這樣！
這當然和豐和樓的精益求精有關，經營到豐和樓這種程度，早已不再追求量了。
可饒是如此，這樣大的量還是叫人吃驚！若不是靠著豐和樓這邊的便利，食材恐怕會供應不上了。
沈老太爺思及李卓然的脾氣，怎麼都不信這是李卓然張羅出來的。他左思右想，想不出個所以然來，索性直接叫來李卓然，開門見山地問：“那兩間食坊是你開的？”
李卓然坦然地說：“不是。”
李卓然的嘴巴撬不開，沈老太爺只能諄諄善誘：“你把它給了你母親？”
李卓然說：“不是。”
沈老太爺：“……”
沈老太爺和李卓然打交道的次數不少，知道和李卓然繞彎子是行不通的，唯有直接問：“那是誰出的主意？”
李卓然只是猶豫片刻，便照實回答：“是姑娘。”
沈老太爺吃了一驚：“晚晚？”
自己這外孫女有多聰慧，沈老太爺自然是知道的。他雖不管事務也不與人往來，心裡卻還是為此而自豪的——但是即使他這外孫女再聰慧，也不能悄悄弄出這麼大的動靜來啊！
轉念一想，“悄悄”的應該不是他外孫女，而是眼前這個不愛說話的李卓然。
這事他之所以不知道，是因為他根本沒想著過問——如今這一問，這小子不就照實說了嗎？
真是個悶葫蘆！
沈老太爺隨口問：“晚晚怎麼想到這個？”
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