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州地處偏僻,茶葉市場並不繁榮,多數都是當地茶農將茶葉拿去跟邊境之地交換米糧用。

因此,這樣的茶葉在中原市場上並不聞名,且因製茶工藝傳統落後,製出來的茶葉滋味實在不好。

但宋德章經營茶葉買賣多年,自然是懂得分辨茶葉品質好壞,他覺得此茶若是工藝得當,想必會有許多驚喜之處,便快馬加鞭讓人送了些茶樣過來給蘇錦煙瞧。

蘇錦煙這兩日基本待在屋子裡未出門,且丫鬟們照顧周到,身子已經痊癒。今日雨停之後便打算出院子曬曬太陽。

她坐在廊下看完信,陷入沉思,過了片刻吩咐霜凌:「你去取一套茶具過來。」

「小姐要在這煮茶嗎?」霜凌擔憂:「院子裡還有風,仔細再著涼了。」

蘇錦煙笑:「我身子已痊癒,出來透透風未必不好,況且今日陽光暖和。不妨事,你去取就是。」

很快,霜凌就取來茶具,還搬了個凳子坐在一旁幫著煮水。

蘇錦煙拿出宋德章讓人帶來的茶樣仔細打量了會兒,鮮葉葉片粗大且長,葉肉厚而實,葉子周圍如鋸齒搬鋒利。而幹茶條索則緊實粗壯,色澤黝黑,觀外貌確實像內質豐富的茶。

她撥了些幹茶入蓋碗中,再取沸水沖泡,過會兒出湯。

湯色淺黃,實在算不得好賣相,再品一口,茶香四溢,但滋味甚苦,且苦後回甘不足。

蘇錦菸品了幾口便放下了。

霜凌問:「如何?可合適?」

蘇錦煙搖頭:「滋味卻不怎麼樣,正如宋掌櫃所說,乃工藝不精所致。」

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