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三日之後,諸兒如約在旅舍門口等候紀昌的邀請。
紀昌比起先前相見之時,紀昌又瘦了一圈,束腰的衣帶又多出來一截。
遠遠便瞧見還在張望的諸兒,小步快跑而來,不知怎地,又與路人磕碰了一下,腳下一空,險些摔倒在地。
此時諸兒也注意到了那邊的情況。
紀昌弓著腰向那被撞上的路人賠了罪,邁開腿,卻被腳下突出的樹根絆了一跤,甚是狼狽。
諸兒帶著身後的孟姜跟了過去,將紀昌一把拉了起來。
“足下如期而至也。”諸兒搶先向紀昌行了一禮。
“恩公,慚愧慚愧,”紀昌趕忙回禮,“我見恩公亦乃肉食之人,尋常酒菜恐不能合恩公心意,特尋上佳者,以請恩公!”
見諸兒身後的美人,又做了一揖。
“此我胞弟也,與我同住,當日言及足下,弟請從而觀也。”
紀昌的臉上流露出一絲難色,又當即斂了回去。
“二位請。”
“有勞足下費心。”
“請。”
說著,諸兒與孟姜便跟隨紀昌,沿著街巷一路拐彎,在一處轉角處停下。
居然是一家主打烤魚的食肆。
泗水中打撈的鮮魚,裝在木桶裡,快馬加鞭運來邾城,難得還是活的。
庖師從木桶中撈出活魚。
那是一條形體極大的鱸魚,幾乎要趕上較小的鯉魚了。
當著三人的面,庖師緊緊揪住魚尾,將魚頭在砧板上啪啪地拍了幾下,待魚不怎麼動彈了,便用燧石磨製的手斧割開魚腹,清出雜腸,用清澈的井水沖洗三遍。
魚背上劃上幾道口子,放上切好的生薑片,澆上少許佳釀,撒上齊國進口的精鹽,醃製少許時間。
“多醃上一時,”紀昌囑咐道,“我恩公乃是齊人,齊人口味偏鹹也。”
“唯!”庖師很有精神地大聲答道。
店家端來三罈佳釀,正要啟封,諸兒湊到紀昌身前,道:“我難得一嘗烤魚,若飲酒,則恐不能盡享其味也。”
還是免了吧,要是酒後說漏了嘴就壞了。
紀昌仍要勸飲,被諸兒幾次拒絕之後,嘆了口氣,讓店家將酒撤去。
表情卻是稍稍安心的模樣。
看來這位神射手今日過得實在是難堪啊,恐怕今日請客是破了財的,餓著肚皮省下來的錢,搞不好還舉了債。
諸兒有些於心不忍,卻又不想傷了紀昌的面子,便當作一概不知了事。
轉眼間,魚已經上了炭火,烤了起來。
生肉漸漸發白,內含的水分都蒸了出去,飽滿魚生萎縮成緊緻的熟肉。
眼見差不多了,庖師用木鉗將烤魚從炭上取下來,放置在早已備好的漆盤之中。
四四方方的木製漆盤,器形淺而長,一看便知是專門盛魚的。
庖師趁著魚還滾燙的功夫,淋上一層醢醬。一邊澆醢,一邊用削得齊整的木片在清水中一撩,洗淨的同時還蘸上少許水分,將魚肉上堆積的醬汁細細抹勻。
刺啦的聲響中,白霧騰起,汁水爆濺,勾人食慾。
差不多了吧,可以吃了沒?
諸兒已經把筷子握在手中多時了。
庖師終於忙完,欠身一禮,道:
“貴客請用。”
“二位請。”
“請。”
紀昌看起來是有點餓急了,也顧不得吃相,招呼完二人,便趕緊夾肉來吃。
齊宮之內確實少有烤貨。如此噴香,焉能不嘗啊。
諸兒從魚背上撬下一塊,蘸著醢醬,送入口中。
雖然缺了點油香味...
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