桔味喵提示您：看後求收藏（第283節,重生福妻養包子,桔味喵,叢書網），接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
而這個活計是最痛苦的，因為會辣眼睛。
在趙紅梅和幾個孩子在外面砸辣子的時候，容七七又開始炒花椒和芝麻。
花椒還好說，就算是是炒糊了了，也可以碾碎了用，可是芝麻就不成。
要是炒糊了，味道就會很苦。
所以容七七先炒芝麻，再炒麻椒。
炒好的芝麻放在一邊，而是把炒好的花椒端到門口丟進辣子裡面。
這樣這辣子的香味跟花椒的麻完美的結合。
之後容七七還加了一些自己平時製作的香料。
把砸好的辣子篩選出來，粗辣椒麵和細辣椒麵分開做辣醬。
容七七更加喜歡吃辣椒油。
可能這是很多人的愛好。
容七七用的是羊油，因為豬油熬出來的板油做辣子油太容易冷，而且味道太膩人。
不如羊油的來到好吃。
其實用豆油或者葵花籽油更加好。
這不是不捨得嘛。
山腳下的他們對動物油更加愛吃。
把辣椒麵和碾碎的鹽巴攪拌均勻，再把燒熱的羊油一點點的澆上去。
一邊澆熱油，一邊快速的攪拌。
羊油獨有的味道加上辣子被熱油激發出來的香氣，讓人口水直冒。
幾個孩子都饞的想去挖著吃了。
天氣很冷，所以很快這辣子油就凝固上。
看到自己做的幾份辣椒油，容七七很是開心。
這個在吃麵的時候挖上一勺，那味道絕了。
而趙紅梅的男人和大妮也把豆子都磨好了。
“別看了，一會點好豆腐，你們拌辣子油吃！”
容七七哪裡會讓幾個孩子真的去挖辣椒油吃，這還不得上火？
看到提到廚房過濾好的豆汁，容七七把大鐵鍋架上，兩桶豆汁就倒了進去。
熬豆汁是個耐心活，不是燒開就可以的，要一直攪拌，防止溢鍋，還要防止熬糊了，那味道就很差了。
“大妹子，我去拿鹽滷去！”
趙紅梅想著自己之前在集市上買的鹽滷，怕容七七這裡沒有。
容七七哪裡會不準備，要不咋做豆腐？
“嫂子，你就別忙活了，幫我盯著點鍋，我去敲點鹽滷！”
鹽滷是一種類似於粉紅色的結晶體，很便宜，幾分錢就一塊，而一鍋豆汁也最多需要那麼一點點的邊角料化的水。
容七七把鹽滷用溫水化開，就接過趙紅梅手裡的馬勺。
不斷的攪拌，不斷的觀看豆汁的變化。
趙紅梅看到這乳白色的豆汁，聞著那慢慢變化的豆腥味，很是感慨：
“好久沒有吃到豆腐了，今年沒想到還能夠自己做豆腐！”
前兩年鬧災，哪裡有人會做豆腐？
再加上村子裡的豆子除了當種，就是給牛當了口糧。
真的，這個時候的牛是吃豆子的。
至於原因，容七七不記得了。
“那咱今天就吃個夠，我還有留的豆子，大不了年底再做一鍋！”
看著廚房外面一拍的小腦袋，容七七乾脆不打算今天的豆腐做成型了，估計一人一碗都能夠吃完。
趙紅梅看到幾個孩子期盼的眼神，也點點頭。
不就是點豆子嘛，她還是能夠拿出來的。
外面孩子們都興奮了。
想著吃全套的豆腐，那豆汁肯定少不了。
滾開了好一會的豆汁被容七七舀了出來，一人一碗，喜歡甜口的就撒點糖，喜歡鹹口的就加鹽。
容七七喜歡原味的，一人灌了一碗下去，周身舒坦。
之後就開始點
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。