第20節

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這時，小王廚子還有幾個幫工正忙著醃製豬排，而陳老闆正在給兩個新來的員工講他們要做的事情。

這兩天店裡生意太好了，陳老闆就又招了兩個人。

這年頭工廠少，找不到工作的人很多，因此陳老闆一說要招工，就有很多人來報名，而陳老闆最後挑了兩個手上長繭的本地年輕人。

這兩人被安排了跑堂的活兒，而和李光明一起來的另一個不太會說話的幫工，被安排去了廚房給廚子幫忙。

陳老闆急匆匆跟他們講完，西餐館就開張了。

這天門口依舊有人排隊，還有人慕名而來買漢堡。

穆瓊覺得挺驚訝的，又覺得正常。

這年頭新鮮事物太少了……說起來，要是在租界開個火鍋店，生意恐怕更好。

不過在這個年代，開餐館還存在一個很難克服的問題，那就是食材供應跟不上。

就說土豆、洋蔥、番茄這類在現代隨便一個超市或者菜市場都能買到的食材，在這時候……買興許能買到，但要天天供應上就別想了。

就說在後世價格極為便宜的大白菜吧，有位非常著名的文人就寫過“北京的白菜運往浙江，便用紅頭繩繫住菜根，倒掛在水果店頭，尊為 ‘膠菜’”這樣的話。

上海和浙江差不多，這年頭白菜在上海，那可是稀罕東西！

而這，也是穆瓊從沒想過往漢堡里加蔬菜的原因。

豬肉至少每天都能買到，蔬菜……秋冬季節上海人最常吃的青菜，一到夏天都沒了。

這天穆瓊忙得很，以至於直到陳老闆喊他，讓他去廚房拿個煎蛋給傅醫生送去，他才發現傅醫生來了。

因為店裡地方不大，所以現在只有點了兩角一份的炸豬排才能坐下來用餐，光買漢堡是不給坐下的，但就算這樣，店裡也坐滿了人。

還有不差錢的，點了炸豬排套餐之後，又另點漢堡。

傅醫生只能和別人拼桌，穆瓊過去的時候，他對面的一個女人正在盯著孩子讓孩子多吃點……

“傅醫生，你的雞蛋。”穆瓊將雞蛋放在傅醫生面前。

“怎麼他有雞蛋我沒有？”傅醫生對面的女人立刻就道。

“女士你和老闆很熟的話，也能讓老闆送。”穆瓊笑笑。

那女人聞言，嘟噥幾句不說話了。

穆瓊這才對傅醫生道：“傅醫生，雞蛋是老闆送你的，我還有事，先去忙了！”

穆瓊說完就走了。

他倒是想跟傅醫生聊聊，但大家都在忙著，他總不好站一邊跟人聊天。

穆瓊送了雞蛋就忙活去了，但還是一直關注著傅醫生的，傅醫生吃完離開的時候，還跟傅醫生打了個招呼。

接下來幾天傅醫生沒再過來吃飯，穆瓊因為又要寫小說又要忙工作，也沒空去找傅醫生多問點留學生的資料。

時間就這麼過去了四五天，穆瓊的小說終於寫了一萬字，他打算找時間跟陳老闆請假，然後去投個稿的時候，隔壁西餐館竟然也賣起了漢堡。

人家的漢堡還比穆瓊他們西餐館的漢堡精緻——它的麵包上面，撒了芝麻。