第123頁
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建議道,「放那種吸湯的食材會非常香。」
串串香現在只在南方有,在北方賣雖然佔了稀奇一點,食材配備上不如南方齊全,像夏眠最喜歡的素豆腸、魚豆腐之類的暫時都沒找到。
夏文月本也是個聰明伶俐的人,很會舉一反三,「出攤的車子做出來還得幾天,我最近就多去幾個大的食材批發市場轉轉,看還有什麼能煮的,我看豆製品都不錯。」
「現在有將近三十種品類,暫時也夠賣了,以後再慢慢豐富。」
「算過成本了嗎?打算怎麼賣?」
夏文月拿了個本子出來,「我大概算了下,除去湯料和出攤車煤氣之類的成本,就單純的一串青菜成本在五分,葷菜成本大概一毛二,所以青菜賣一毛一串,葷菜兩毛一串。」
「每天能賣出五百串的話,最少能賺二十塊錢,一個月就是六百左右,再刨去湯料燃氣之類的成本,怎麼也能落個四五百。」確實比上班賺的多多了。
有了這個固定的收入,她就有信心能在這個城市立足了。
夏眠笑而不語,五百串,夏文月絕對小看串串香的魅力了,她上輩子學校門口的串串香小攤子,賣了沒兩年人家直接全款買了樓房。每天打底兩千串,那個還就只是一所中學而已。
而且做的時間久了,食材之類的成本都可以更低。
夏眠也沒說什麼,攤子已經準備開了,相信夏文月親自體會之後就知道該怎麼做了。
「攤車定做了嗎?」
夏文月笑道,「剛剛去做了,說是四五天就能好。」
「還別說,這大城市就是好,想要什麼都能找著。」
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