綿綿的小食肆[經營] 第144節
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“而且吃下去的時?候完全?沒有臭味。”
“跟螺螄粉一樣,都?是聞著臭,吃著香。”
“而且這?個臭豆腐又有普通白豆腐的新鮮爽口,又有油炸豆腐的芳香鬆脆。簡直就是兼具了兩種豆腐的口味,美的不行。”
“這?臭豆腐炸好之後,不是就直接吃,廚房會調好醬汁,比如?說辣椒粉,芝麻汁,蒜汁,小蔥等?等?,澆到臭豆腐上面。”
“那滋味簡直就是絕了。”
那位老食客說著忍不住伸出舌頭,舔了舔嘴巴。
一開始就臭豆腐出來的時?候,可?真的是沒有客人願意點。
因為?味道真的是太臭了,跟當初螺螄粉出來一樣,把整個食肆都?給搞臭了。
但是看著食肆老闆雲綿綿吃的那個津津有味的樣子,不少?相信食肆口碑的客人紛紛也點了一份。
點完之後,他們?就出不了這?個坑了。
說話間,就見到前面有人拿著一份臭豆腐邊吃邊搖頭晃腦地從食肆裡走了出來。
魯伯特捂著鼻子,聽著那老食客侃侃而談的模樣,對那臭豆腐也是興趣倍增。
剛才?從小路過來的時?候,因為?人太多,他再?一個一個碰燈籠過去,可?能會引發群情激奮,所以玩過幾個之後,後面魯伯特都?安安分分地排著隊。
因此就錯過了臭豆腐的出現。
這?個時?候看到有人端著臭豆腐過來,魯波特的眼睛就看了過去。
味道是真的臭。
但是他看得分明,對方用削的細長樹杈子叉一塊臭豆腐,臭豆腐被特製的醬料汁水浸泡,每一處都?滲透了進去,上面還有滿滿的蒜末,小蔥和顆顆飽滿的榨菜,一口下去,又鮮又嫩,還有焦焦的脆感,簡直絕了。
那人一邊喊著燙,一邊美滋滋地吃著,時?不時?地還喝上一口湯汁,那享受的樣子可?把正在排隊的人都?給逼出了哈喇子。
魯伯特忍不住開口問道,“你好,這?個叫臭豆腐的真的那麼好吃?”
那食客猛的點頭,特意將那碗臭豆腐放在了魯伯特的視線下,“黑色的嫩臭豆腐下到油鍋炸至金黃色,再?用刀叉將它們?稍微弄碎,讓湯汁完美地滲透進去,香辣脆酥,簡直就是人生一大完美體驗。”
因為?喜歡吃,所以這?會兒?食客都?記住了製作臭豆腐的工藝。
但是即便這?個工藝他知道了,可?是做,依舊好難啊。
據食肆老闆雲棉棉說的,這?臭豆腐在東方大陸還分為?不同區域的臭豆腐。
每個區的臭豆腐製作的方法也不同,雲綿綿也只是隨便地說了個大概。
同時?在場的食客就發出了驚歎的666聲,東方大陸到底是一個怎樣神奇的存在,居然連這?麼看似簡單的臭豆腐,都?還分那麼多不同的區域。
簡直讓他們?覺得汗顏。
拿著臭豆腐跟魯伯特分享後不久,食肆裡又出來一位食客,他一出來,空氣中又傳來一股霸道的惡臭味。
魯伯特仔細嗅了嗅,這?種惡臭跟臭豆腐的臭,又好像不同。
再?看對方拿著兩根比剛才?吃臭豆腐,還要更粗更長的樹杈子,正美滋滋地嗦著面。
而那股臭味就是從那個面裡傳出來的。
甚至等?對方走近的時?候,魯伯特還發現了那面上堆著的滿滿的臭豆腐。
簡直絕了,兩股臭味疊加,難怪會讓人退避三舍。
而原先捧著臭豆腐吃的那位食客在見到這?位食客的操作之後,頓時?懊悔連連。
“我怎麼沒有想到在螺螄粉上面新增臭豆腐呢?”
那吃著面的食客美滋滋地喝了一口湯,然後又吃了
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