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送來的一筐紅心木瓜，「喏，木瓜燉鮮奶。」

說完又道：「好像冰箱有昨天醃好用剩下的排骨，不如我們今晚喝鹹骨粥吧，放點蓮子和芡實進去？」

大家都沒什麼意見，醃了一整天的排骨太鹹了，拿來做菜給客人明顯沒有用武之地，只能自己消化。

宋青枝這時又看一眼老太太，「奶奶今晚要記得喝湯，有一盅石斛陳皮燉乳鴿是你的哦。」

最近幾天楊家菜為客人提供的湯品都是燉湯，一人一盅的那種，石斛的出鏡率大大提高。

「一會兒粥一會兒湯的，晚上要起夜哦。」老太太有點不情願，嘀咕道。

宋青枝端著剝好的蠶豆站起身，扶著腰，笑道：「那你早點吃唄。」

她進了廚房，開始準備做木瓜燉鮮奶，木瓜去皮切成小塊，然後和紅棗、冰糖一起放進燉鍋，燉個半個小時左右，然後端出來，分進一個個碗裡，加入鮮牛奶和蛋液，用檸檬汁去腥，再回鍋燉五分鐘。

端出來之後能看見微微凝結的頁面，用匙羹的底部輕輕一拍，就謊兩下，很有點「duangduang」的感覺，紅心木瓜點綴在其中，看起來煞是好看。

宋青枝將一半木瓜燉鮮奶放進冷藏櫃，另一半放進保溫箱，然後將冰箱裡的鹹豬骨拿出來。

夜幕降臨，第一桌客人上門，廚房裡開始熱鬧起來，這是一天之中最忙碌的時間段。

宋青枝也忙，她忙著要做大家的宵夜。

後院的屋簷下有張桌子，宋青枝曾經搬動過這張桌子拍元宵節紅豆沙湯圓的小影片，此時卡式爐已經上已經放了一個大砂鍋，裡面裝著米和水，宋青枝將醃製過夜的排骨和蓮子、芡實都放進去，大火煮沸，小火慢熬。

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