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謝螢歌做的料理,無論口味如何,她總能在擺盤上營造出一種很好吃的感覺。」
頓了頓,他又道:「簡洛西的擺盤能力也十分優秀,兩人關係很好,經常在一起研究擺盤審美,或許和這個有關。」
其實他想表達自己愛屋及烏,但似乎現場沒人t到他的點。
愛德華甚至直接把話題帶過,鼓勵謝螢歌:「你做的這道料理,應該算是一道甜品,美食界流傳著這樣一句話,說吃甜品要吃兩遍,第一遍用眼睛吃,第二遍才用嘴,你的甜品,至少在第一遍贏了。」
謝螢歌臉上的笑容終於真誠了些,開開心心的說「謝謝」。
她覺得評委們都好暖心,遇到高傲的選手就會犀利的指出不足,但如果發現選手缺乏自信,又會想方設法的給予鼓勵和支援。
連裴斯年今天都沒毒舌她,謝螢歌覺得自己真是太走運了。
要不以後就一直裝可憐吧?至少這樣不會挨批。
……
三位評委拿了湯匙,挖開少許啫喱,露出下層的白。
「顏色分層很美,也給人驚喜,但為什麼是豆腐?」米柔不禁問,「羅文博做的也是豆腐,也是甜品。」
這就讓謝螢歌有些尷尬了。
「豆腐……它便宜呀……」她嘆氣。
米柔:「……」
是呢,聯絡今天的主題賽要求,選手們自然是會優先選擇便宜的食材。
「如果不考慮食材的話……下層搭配乳酪或者慕斯更好,豆腐倒也不是不行,只是你沒有調味,單單將豆腐拼湊進來,過於寡淡了……」米柔嘗了一口,眉頭微蹙,「這些豆腐除了帶一點青蘋果的香氣,幾乎嘗不到別的味道。」
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