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「紀姐開始做抹茶冰激凌，冰激凌混料做好後給我看一下，確保沒有問題再倒進冰激凌機。」

「林穗歲去處理青椒。」

「周雅南，焦糖化白巧克力碎，我要焦糖化的程度接近土褐色，但不能焦糊。」

簡洛西看向剩下那個女孩，頓了片刻，終於想起她的名字：「蘇半夏，你去清洗雞油菌，注意先剪掉菌柄底部的硬蒂，否則即便你用溫水浸泡也不容易去掉上面的泥沙。」

簡洛西飛快瞟了眼時間，說道：「我要求你們至少每隔5分鐘向我匯報一次進度，現在幹活吧。」

大家都沒話講，全部悶頭做事。

因為簡洛西的指令，已經簡單到幾乎是小學生程度了，連蘑菇怎麼洗的方法都教了，如果還要再問七問八，未免顯得太弱智。

簡洛西把任務佈置下去，自己則開始動手處理菠蘿。

她拿了一把刀，沿菠蘿外圍切了六下，使橫截面成為一個黃澄澄的六角形，然後去除頭部，從菠蘿腰部開始切片——

一刀下去，便切下一片極薄的菠蘿片！薄到幾乎透明！

再一刀下去，又是一片接近透明的薄片！

圍觀群眾離得遠，自然是看不清，但是直播有特寫鏡頭，所以觀眾看得清清楚楚。

【臥槽這刀功讓我害怕！】

【古代凌遲估計也是這種刀法吧……】

【不敢黑簡洛西了，我怕她拿刀片我嚶嚶嚶】

【瑟瑟發抖g】

【哭包西的刀功讓我想起東方廚神的高鶴，他做的寶塔肉，每片五花肉都很薄，而且還不會切斷】

【肯定是高鶴厲害啊！肉比菠蘿難切多了！】

【某些粉絲麻煩圈地自萌，你家高鶴切肉之前是會冷凍的，不然你以為軟趴趴的豬肉隨便切？腦子呢？】

【雖然但是……她切菠蘿到底想做什麼？】

……

謝螢歌的任務算得上是最簡單的，五分鐘不到，她就抱著碾磨機湊到簡洛西身邊問：「西西，磨到這種大小可以嗎？」

簡洛西掃了一眼，輕輕搖頭，「再小一點，2毫米左右，注意不要磨成粉末。」

「好。」謝螢歌抱起碾磨機，準備繼續去磨，看到簡洛西做的菠蘿片，不由得問：「西西，咱們做菠蘿片幹嘛用呀？」

彈幕：

【嗚嗚嗚螢螢子大好人！知道我好奇所以特意為我問菠蘿！】

【不！螢螢子是為了我問的！】

【螢螢子人美心善！謝謝螢螢子！】

……

簡洛西微愣，看向謝螢歌，「這是鳳梨，不是菠蘿。」

謝螢歌：「…………」

彈幕們：「…………」

第180章 比賽進行中

簡洛西沒給謝螢歌反應的時間，交代她道：「磨好榛仁碎之後，把我切好的鳳梨片平鋪放進烤盤，然後放機器裡烘乾，注意不要讓它們粘在一起。」

說完話，人已經轉身去了單清身邊。

單清負責製作醃料，說的直白些，就是把粗鹽、胡椒等調味料進行一定比例的混合、研磨，最後塗抹牛排，來給牛排入味。

簡洛西伸手沾了點兒醃料，放進嘴裡稍稍品嘗，點點頭，「不錯，開始醃製牛肉吧。方靜卉都切好了嗎？」

方靜卉唯恐沒人知道她的功勞，立刻揚聲道：「切好了！我們需要50塊大小一致的牛排，我切了60塊，多出十塊以備不時之需！」

「太少了。」簡洛西說道，「這是我們的第一次團隊賽，要給自己留出容錯空間，至少準備80塊牛排，切好以後你和單姐一起醃牛排，用手指輕輕按摩牛排，保證每塊牛排的醃製時間至少