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「這人到底什麼來路啊……」
「哪家大廚的徒弟嗎?」
「這樣的高手,我覺得她肯定有背景……」
別的選手不瞭解簡洛西,可是曾和她把酒言歡的汪小悌太清楚了——什麼背景?人家既沒有上過烹飪學校,也沒有拜過師!
人家只是開了一家快倒閉的小餐館,主營宮保雞丁蓋飯、小炒肉蓋飯、青椒肉絲蓋飯、番茄雞蛋蓋飯……
汪小悌看著人群包圍中的簡洛西,他,沉默了。
「倒計時,還有15分鐘!」霍克高聲提醒。
眾人紛紛回神,意識到時間已經過半,趕緊跑回自己的位置繼續比賽。
簡洛西也沒閒著,油鍋的溫度已經熱到她滿意的狀態,她往油裡撒了一點細鹽,然後挑出第二枚雞蛋,輕磕鍋沿,單手一個雞蛋落入油中,滋啦啦——
這聲響瞬間愉悅了她的耳朵。
她翹了翹嘴角,蓋上鍋蓋,同時關火。
蛋白以肉眼速度凝固,30秒後,一個嫩嫩的單面溏心煎蛋成形了!
「又是一次成功?你也太厲害了吧!!!」
身後再次傳來驚嘆聲,簡洛西扭頭看去,認出身後的女選手是上次在複選賽中見過的年輕女人,不過那時她還頂著一頭大波浪捲髮,今天卻變成黑長直,簡洛西差點沒認出來。
「教教我吧!拜託拜託——」
對方雙手合十,一副乞求的模樣沖她小幅度作揖。
「還能這樣?!」旁邊的汪小悌立即不平靜了,他才是和簡洛西關係最熟的好嗎?要教也應該先教他啊!
那女人理直氣壯的沖汪小悌道:「節目組又沒說不讓人教!」
汪小悌一驚,下意識去看評委。
怎麼回事?三位評委好像完全沒有阻攔的意思啊!
第20章 現場教學
難道說,真的可以搞現場教學?
汪小悌腦子轉得快,趕緊湊到簡洛西跟前,連稱謂也變親密了:「西西,好西西!快幫幫忙!煎蛋的氣泡我搞不定!」
簡洛西一臉不解:「剛才不是告訴你了嗎,火太大了,你調小點」
汪小悌訕訕道:「這不是控制不好嗎,一不留神就,就大了……」
「哦,那你在煎之前,撒一點鹽,可以讓油溫稍微降降。」簡洛西教他。
「我的呢?我的呢?」後面的女選手迫不及待的問,「我的煎蛋沒氣泡,但是疙疙瘩瘩不平整,怎麼處理?」
簡洛西:「油太多了。」
女選手立刻把鍋裡的油倒出去一些,重新做了一次單面煎蛋,果然好了很多。
她大喜過望,高興的對簡洛西說:「你真是太厲害了!沒想到這次來參加節目,能認識你這麼厲害的人,我叫謝螢歌,是個演員,你可以叫我螢歌,也可以叫我螢螢子,以後我們就是朋友了!」
汪小悌不禁道:「你這拉攏手法也太直接生硬了。」
謝螢歌哈哈一笑,沒有半點不好意思,「交朋友嘛,用不著委婉迂迴!」
她又對簡洛西說:「嘿!朋友我看你的水煮蛋還沒做,正巧我也沒做,我跟著你做行不行?」
簡洛西大方的點頭:「可以呀。」
「我也跟著你做!」汪小悌趕忙道,生怕簡洛西把他給忘了。
他算是看出來了,簡洛西是個隱藏的技術大佬!這大粗腿誰不抱誰就是傻子!至於他之前做的那枚水煮蛋,就當備胎好了!
先跟上簡洛西的節奏要緊!
簡洛西的動作看上去慢吞吞的,效率卻極高,沒有任何多餘的動作,她把雞蛋滑入滾沸的水中,語氣輕鬆愉快:「別著急,你們跟著我做,一步一步來,時間肯定來
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