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「對於選手而言,這應該算是一次教訓。」裴斯年說道,「一定要充分、合理的安排時間,並在要求的極限內呈現出最好的料理。」
愛德華抬手拍拍rick的肩膀,「高興一點,你已經做得很棒了,這是一道難度非常大的甜點,你能在90分鐘內完成它,應該為自己感到驕傲。」
「謝謝……」rick有一點難過,但還是露出笑容。
……
點評完rick的作品,四位參賽者裡就只剩羅文博了。
羅文博本來已經做好了心理準備,但是當輪到自己時,情緒還是有些不受控制的起伏。
他看著自己盤子裡那五枚泡芙,它們非常可愛,也非常精緻,是他竭盡所能做出自認為最完美的泡芙,但也僅僅是泡芙,而已。
他能夠憑這五枚泡芙晉級嗎?
說實話,羅文博心裡沒底。
米柔見他有些緊張,語氣溫和的問:「感覺怎麼樣?」
羅文博回神,微微笑了笑,「……有點緊張。」
「你在緊張嗎?」愛德華湊近仔細瞧了瞧,「看不出來啊。」
羅文博不好意思的笑笑,「這次淘汰賽確實很有壓力,比賽過程中,我發現自己產生了許多焦慮……許多,以前我沒注意過的情緒,它們在整個90分鐘裡攻擊我、鞭策我,讓我充滿壓力,這跟我以前在廚房裡烹飪的感覺很不一樣。」
米柔表示理解,認真的注視他道:「比賽確實會帶來壓力,你需要和你熟悉的朋友一同競爭。」
羅文博點頭:「是的,要和志同道合的夥伴們一起競爭,爭奪名額,我喜歡他們,但我也不想輸,這種感覺很難形容,不僅有壓力,還有……還有一些我說不出的東西在那裡,我只能拿出自認為最好的表現來應對這一切,可是,一想到自己可能會因為這道自認為最好的甜點而淘汰,我會對自己感到失望。」
他頓了頓,再次垂眸看向眼前的泡芙,「……是的,會非常失望。」
第381章 商量商量
羅文博的話,讓在場的選手都有些沉默。
這樣一盤小小的甜點,卻押上了一個人的夢想,決定了未來的路會走向何方,這一刻,說是羅文博命運的轉折點也不為過。
裴斯年平靜問道:「如果今天被淘汰了,你會後悔做這些泡芙嗎?」
羅文博沒有立刻回答,他很認真的思考了一會兒,才開口道:
「在鳳天樓,我常常在收工之後,私下練習烹飪西餐,和其他廚師比起來像一個另類,儘管被批評被勸告,還是會不受控制的想去嘗試,我會給自己出題,精益求精的練習西餐裡各種技法,香料的搭配、風味的融合、擺盤和架構……我曾經以為熱愛會是我最大的武器,但顯然想要做好這件事,光憑熱愛還是不夠,今天如果我被淘汰,只代表我需要繼續學習,我還有提升的空間,我會失望,會難過,但是絕不會放棄,因為我……真的,很熱愛它。」
米柔很受感觸,柔聲道:「羅文博,站在這裡的每一個人,都熱愛它,無論結果如何,至少你以後的路上絕不會缺少夥伴。」
「是的。」羅文博笑了笑,終於顯出幾分輕鬆,「來參加節目是我今年做的最好的決定。」
裴斯年深深看他一眼,而後與身邊的米柔和愛德華道:「開始品嘗吧。」
潔白的瓷盤裡,擺著五枚金黃色的泡芙,中間填充了巧克力奶油餡,頂部蓋了一片圓圓的巧克力薄片,薄片上點綴些許金箔,猶如五個頂著帽子的小精靈,煞是可愛。
三位評委各自拿起一枚泡芙,大小正好一口吃下,蓬鬆的外皮與柔滑的榛果奶油巧克力餡交融,小而薄的巧克力片增強了可可的香醇回味。
評委們相視一
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