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春節前是老張家一年中最忙的時候了。
說忙,還真不知道忙什麼。
通常來說,她們叫做忙年。
要置辦年貨,要打掃收拾。
聽上去其實也沒有多少事,但就是很忙。
每天收拾這個,整理那個,家裡本來也不利索,亂七八糟的,一收拾就沒個頭緒,呂彩霞最煩這些事兒了。
她是這個家最忙的人。
姐妹們經常要到家裡來不說,還有各種親戚朋友,遠的近的,家裡每天都很熱鬧。
所以每次呂彩霞都要提前準備很多菜,比如捏丸子,炸藕合茄盒,炸魚,還有炸油條。
油條要炸很多,會送到孃家去,弟弟妹妹來的話也要拿一些。
李凱旋的爸爸媽媽那裡也要送。
臘月二十以後每天都忙的跟陀螺一樣,又是蒸饅頭包子又是做豆腐。
這些東西明明都可以買,但好像閒著也是閒著不如自己做。
看天氣好,呂彩霞把家裡所有的被子都洗洗曬曬,陽臺上就全是衣服被子了。客廳一下子被擋住了光,張大冬在那嫌東嫌西的。
被呂彩霞一腳踢到廚房去。
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前一天晚上,呂彩霞就泡好了豆子,準備今天做豆腐。
“買不起還是豆腐店關門了,咋還自己做呢,多麻煩啊。”呂知樂說。
“這不是有空嗎,自己做的好吃,還能多做點,能喝豆漿,還順便做豆腐腦,不比買豆腐合適多了嘛。”呂彩霞平時不整這些,寒假是不允許自己閒著的。
鍋里正煮著呢,張曉峰迴來了。
“你今天下班早啊,啥情況?失業了?”呂知樂問。
“能不能盼點好,今天那邊下午停電,中午待了一會就回來了,我又去了一趟外面,不然早就回來了。”張曉峰說。
呂彩霞盛了兩杯豆漿,又整了一盆豆腐腦,剩下的豆腐在壓著成型。
“怎麼有點甜味啊。這個豆腐腦。”張曉峰說。
“自己做的就是這樣,比賣的好吃吧?”呂彩霞吃得美滋滋。
“還行。”張曉峰說。
張大冬在旁邊準備好了辣椒鹹菜,他吃飯必須有辣椒。
呂知樂吃了一碗什麼都沒加的原味豆腐腦,好像比外面賣的要粗糙點,但真的好吃,微微甜。
剩下的豆渣還能吃好幾頓,呂彩霞最愛吃豆渣了。
“可以啊,這麼牛啊。這豆腐不錯啊,都能出攤了。”呂知樂不是第一次看家裡做豆腐,還是真誠誇獎。
“這有什麼不行的,誰做誰行。”呂彩霞很低調。
“老呂還謙虛上了。啊,呂彩霞同志,很牛啊。”呂知樂邊說邊笑。
“這又不是第一次做了,做豆腐那還不手拿把掐的。”這倒是實話,呂彩霞每年都會做幾次豆腐。
以前沒有豆漿機不方便,後來買了豆漿機,做豆腐還是很方便的。
“看著也挺簡單啊。”張曉峰趕上現場直播,以前他可沒興趣看這些事情。
呂彩霞風輕雲淡,“那可不,以前做豆腐都要去專門的店裡推磨壓豆子,現在方便了,家家都有豆漿機什麼破壁機的,沒什麼巧處,就是費點時間。有時間我就喜歡自己做。”
“怎麼樣啊味道?”呂彩霞問。
加了辣椒以後的豆腐腦更好吃了,完全對上了張曉峰的胃口。
“好吃啊,很好吃。”張曉峰一般不會說好吃,別人問味道,他永遠都是還行。主動說好吃的情況真的非常罕見了。
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張曉峰主動提議,“給我爺爺奶奶送點過去吧。”
“你就忘
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