醫食無憂[穿越] 第76節

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兩人坐著交談起來，餘錦年則叫來清歡，開了張方子，列了硼砂二兩、龍骨二兩半，川貝、冰片、硃砂各半兩，並一斤滑石粉，俱讓藥坊打成末，額外再拿半斤苦參，又叫她取藥回來路上再買一斤豬脂膏，一瓶香油。

薑餅人這是病也是傷，但說出去總是不好聽的，那小少爺又好面子，恐怕寧願自己疼死也拉不下臉來叫大夫診看，不然也不會冒著疼躲到他這裡來。餘錦年就辛苦辛苦，做個野郎中，提早想到這些事，也省得人落下什麼後遺症。

前面些藥材是用來做九華膏的，最後要用豬脂膏熬化了攪上藥粉，晾涼了塗抹傷處使用，能夠消腫止痛、去腐生肌，尤治外痔腫痛；而苦參則是用來煎湯坐浴，以促進傷口收斂、活血；香油則不必提，餘錦年已替他想到極致，如今傷口新鮮還不覺得，過兩日癒合時才叫難受，抹些香油，無論是睡覺還是如廁都能舒服點兒。

僅準備這些亂七八糟的東西，餘錦年已生出了兔死狐悲物傷其類之感，明明受傷的不是自己，他卻犯起了慫，連季鴻的眼睛都不敢看了，走路都要繞著走。

大有“你們這些人都不是好東西”的感想，讓人很不知所謂。

藥膏趁熱調好放在一旁晾涼，粥也米水交融，餘錦年撈出煮爛的豬腿肉，切去肥處棄之不用，僅保留精瘦的部分，用手並杓背一點點撕搓揉碎，弄成肉絮。

之後鍋中燒熱，下黃酒、糖碎、五香粉，最後加一杓醬豉汁，與肉絮同炒。

這肉鬆看著只是隨手拈來就吃的小肉食，其中製法卻無不費功夫——肉須是精健的腿子肉，一點肥都不留，而肉鬆的口感如何也全看廚子的手藝，撕肉時是否細緻，也關乎著肉鬆入嘴是否綿軟，最後炒肉更是要專心注意著火，還要不停地翻弄，一點分神就要前功盡棄。

為個受了傷的小少爺，餘錦年也算是煞費苦心了。

待醬汁收盡，肉鬆也漸漸上了顏色，乾燥蓬鬆起來，便可以盛出來收存，隨吃隨用，如今天氣寒冷，這麼一罐子肉鬆，可能放不少的時日呢，日後早起晚間配粥配飯，都是不錯的選擇。

湯粥配食都做好，藥膏也都涼了，他用個食盤端著這幾物，前去敲了敲房門。

裡頭不應，餘錦年道：“是我。他不在外頭。”

話音落了半晌，才聽到裡頭磨磨嗦嗦的一番動靜，門栓輕響，正在院中與段明說話的石星也不由繃直了身體，遠遠注視著房門，彷彿是蓄勢待發的一頭猛獸，準備隨時衝進門去把那隻小獵物給抓出來。可真當房門開啟一條縫，露出姜小少爺一張慘白的圓臉時，石星心裡不禁猛揪了一下——這哪像那個嬌慣得不可一世的姜小紈絝吶！

石星到底是忍住了，沒過去找麻煩，眼看著姜秉仁開門將餘錦年放了進去，緊接著房門緊閉，砰的一聲，似將他心口的那道牆也釘牢了。

開完門，姜秉仁又掛著張哭朽的淚臉，趿拉著鞋，慢悠悠七老八十似的扶著腰趴回了床上去，臉朝下大氣沒有一個，儼然似個死人了。

餘錦年端著食盤：“要不要喝粥？芝麻蜜糖粳米粥，配了現炒的五香肉鬆，又滑又嫩，香死了！別人都沒有，獨你一份呢！”

“不吃。”姜秉仁悶聲。

“還有乳汁魚湯，你要不要來一碗？”

“不要。”姜秉仁絲毫不為所動。

遇上病人，餘錦年總是很有耐心的，他問：“那你想吃什麼，我去給你弄。人是五穀雜糧所，再生氣也不能不吃東西呀！再說了，你佔了我們的床，那我和阿鴻去那裡睡？”

姜秉仁拗死了不肯起來，恨不能直接在床上化成一塊石頭，也免得再出門去見那個禽獸東西：“你們、你們去春風得意樓，有很多房間，你們隨便睡！”

餘錦年實在無奈，只好說：“