醫食無憂[穿越] 第45節

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餘錦年索性也趕個潮流，又刻了些金鈴形狀的薑餅，正好還能假託一道唐代名點“金鈴炙”的名頭，賣給外面那些盲目追風的食客們。

這金鈴炙在《燒尾食單》中的描述是“酥攬印脂，取真”，大概是說，它是一種以酥油麵餅製成的印如金鈴的烤制小點心，因為成品色澤金黃，真如金鈴一般，故而稱為“金鈴炙”。

左右此處也無人見過真正的金鈴炙是什麼模樣，餘錦年便將它拿來借用一下，也叫個“金鈴炙、花花炙、魚尾炙”什麼的，只是不能再叫薑餅人了，不然那姜府的小少爺聽了，還不得立即殺過來把他打成餅乾，於是又改叫“小人炙”，不過聽起來好像怪怪的。

各種形狀的薑餅烤得半好，餘錦年又用蛋清加糖打發成蛋糊，分成幾份，各加入茶粉、紅曲粉、薑黃粉等，做成了天然的彩色裱花液，用油紙捲成個尖筒兒，拿來在薑餅上裱花做點綴。

小人炙用原白色畫上可愛的眼睛嘴巴，再用紅色綠色畫幾條花邊，金鈴炙也用薑黃色的畫些花紋出來，其他各種也諸如此類……

這種有意思的活兒他教過一次後就全交給清歡去做了，總之小女娘應該要比他更擅長這種畫畫的事情罷，而且清歡還從沒見過在烤餅子上作畫的，覺得很是有趣，幹得起勁，也不以為枯躁。

裱了花的薑餅再烤一會，等裱花液凝固就可以端出去賣了。

時人也從沒見過畫著各種花兒的小餅，覺得奇形怪狀，五彩斑斕，挺好看。先買的人嚐了一個，薑黃味的吃了胃中發暖，而原味的也甘甘甜甜，而且咬起來有咯嘍咯嘍的響兒，比酥餅子還脆些，卻沒有酥餅子那麼膩人，也不怎麼掉渣。由於餅子做得很小，跟零嘴兒似的，讓人吃過一塊，就忍不住想再來一塊。

因為形狀可愛，還十分討小孩子和小女娘們的喜歡，一時間就賣出去了很多，有堂吃的，有按油紙包買了回去嚐鮮的，也有吃了以後覺得不過癮，又回過頭來按斤兩稱的，真是讓餘錦年和清歡忙得不可開交。

而季大賬房則安安穩穩地站在櫃後，做他的吉祥物和活招牌，供人伴美色下飯。

試問誰不想一邊吃著小甜餅、還一邊賞著大美人呢？

有此想法的餘錦年被季大美人冷冷地剜了一眼。

也許是那白袍僧當真十分流行，就連一碗麵館的金鈴炙也成了搶手貨，餘錦年原本只打算賣一天就撤的，畢竟這東西不比其他糕點，手工印花、烤制、裱花，哪個不是費功夫的活兒？誰知來預定的客人源源不斷，都點名要買金鈴炙，只有少數幾個有要訂花花炙和魚尾炙的。

餘錦年無法，只好請木工鋪連夜雕了個模具出來應急，不然僅憑他們的幾雙手來熬夜刻金鈴，豈不是要累昏過去！

接連兩日，都是頭天晚上將面揉好浸井，然後第二日寅時，天還漆黑一片，餘錦年就得爬起來，開始印花模、烤餅乾，裱花、再烤，若不是廚間時而有幾道冷風貫過去，他這頭早瞌睡到灶裡去，也被烘成一條烤鹹魚算了。

季鴻見少年整日昏昏沉沉，連說話都犯糊塗，自己上句說了什麼轉臉就給忘了，白日前頭店裡又忙，一天都不得歇，他生怕餘錦年在灶間看火的時候睡過去，一個不留神就將房子給燒了。左右他習慣了失眠，以前便常常獨自夜讀至天亮，少睡些無妨，於是乾脆也陪著早起晚睡，寸步不離。

餘錦年打個盹，季鴻就伸手替他托住腦袋。

後來餘錦年乾脆挪挪小杌子，偎在季鴻身邊，將頭靠在他肩膀上偷懶睡起來，讓季鴻盯著點小餅乾們，再每隔一盞茶的時間就叫他起來翻翻餅乾。

兩個大男人像小孩子一般蹲坐在小杌子上，相擁著圍著火爐看餅乾，且年哥兒歪著頭睡得口水都要流出來了——早起想幫幫年哥兒的清歡見了這幅場景，頓時覺