醫食無憂[穿越] 第18節

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又說會來給一碗麵館捧場之類的場面話，之後很快就離開了。

原來與人看病還有謝醫禮可收？真是天大的好事！餘錦年瞎嘀咕著，將東西放在乾淨的空盆裡，且切下一塊肉骨相連之處，準備晌午做菜時用，將肉骨用油鹽醬醃漬好，他才想起季鴻要的蛋羹都忘了做，又趕緊淨過手，把熱水坐上爐灶，麻利去攪蛋液。

將蛋打散，加入一匙糖末，便用木筷打拌蛋液，這時有一個必要的關鍵，就是蛋液一定要往一個方向去打，速度要快而均勻，筷與瓷碗會發出噠噠噠的清脆聲音，若是蛋液打得稀薄散亂，則會嚴重影響口感。

再取新鮮牛乳，繼續攪拌入蛋液中，仍是朝一個方向打。

待水燒開，便在沸鍋上置蒸屜，將拌好的牛乳蛋液裝進碗中，以小薄瓷盤稍稍掩上碗口，放進屜裡中火蒸一刻鐘。

用時可根據口味，在爽彈嫩滑的蛋羹上面撒些果仁小片，亦或者是新鮮果丁，若是嗜甜，還能綴入蜂蜜或細小果脯，最重要的是如此蒸出來的蛋口感細膩，乳香濃郁，入口即化。

餘錦年拿小盤託著滾燙的羹碗，小心翼翼端到房裡，生怕半路震碎了又彈又軟的羹面，影響它的美觀。

他將牛乳蛋羹端到季鴻面前，那人正靠著迎枕閉目養神，髮絲垂散，眸目輕闔，頭輕輕歪斜，面白頰紅，呼吸微微有些加快，真是“病如西子勝三分”，看得人心疼。

“……回來了。”季鴻聽到少年的腳步聲了，便也睜開眼，憊懶地道。

“嗯。”餘錦年點點頭，“起來吃蛋羹。”

“剛才誰來了？”

餘錦年沒想到隔著那麼遠，他還能聽到前頭的動靜，這還是他病著，精神不佳，若是精神好的時候，豈不是要“耳聽八方”，會犯失眠？

他搬了圓凳在床前：“何家的人，來謝醫的。”

見少年的手就放在床邊，季鴻從被子裡也伸出只玉白的手來，食指有意無意地磋磨著他的虎口，餘錦年受驚地縮回去了，季鴻才抿唇道：“是來謝你……真有點名醫的樣子了。”

“早著呢。”餘錦年將蛋羹端到他臉前，“嚐嚐？”

季鴻含住一點匙尖，正要誇讚他手藝好，突然他臉色一變，蹙起眉心，神色痛苦。

“怎麼了！”餘錦年也緊張起來。

季鴻微微驚詫道：“這……為何是甜的？”

少年一愣，奇怪地眨眼：“蛋羹當然是甜的啊。”

季鴻理所應當道：“理應是鹹香爽口。”

餘錦年理直氣壯說：“分明是乳香四溢！”

“……”

“……”

好傢伙，一個吃甜蛋羹的人，和一個吃鹹蛋羹的人，還如何做朋友？

作者有話要說：

——

餘錦年：我就這麼跟你說吧！粽子是鹹的，豆花是甜的，湯圓是要加鹽的，蛋羹理所當然是要加糖的！

季·北方人·鴻：……算了，我選擇死亡。

第22章 杏仁豆腐

由於餘錦年就蛋羹是甜是鹹的問題毫不妥協，且大有“甜蛋才是人間正道！”、“你若不吃這朋友就不要做了！”的氣勢。

最終還是季鴻做了退步，他端碗過來，神態嚴謹地審視著這碗不知該如何形容的蛋羹。其實也不是多麼難以下嚥，反而口感甚是嫩滑甜香，只不過他頭二十年來只吃過鹹蛋羹，尚不知這人世間竟有甜蛋羹這般逆天的東西，一時間有些無法接受。

季鴻舉起碗來，嘆道：“罷了。”

餘錦年笑嘻嘻地托腮看他，待他吃了半盞，最後實在是吃不下了，還要問他：“好不好吃？”

這可真是明知故問地難為人了，說好吃，有悖本心，說不好吃，又怕