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了兩遍，撈出來瀝乾水分，再過微油用黃酒翻炒一遍，炒得肉色微黃，騰出淡淡的香氣，之後再下水去燉，便不會再有腥味了。
連枝在一旁看著，每一步都盯得認真，就差沒叫人備上筆墨紙硯給他逐字逐句地抄記下來。
餘錦年見竹簍裡還有幾條巴掌大瘦瘦小小的魚，腹中空空沒多少肉，炸不夠吃，燉不夠夾，當真是食之無味棄之可惜，他就拿來一併宰殺處理了，下油鍋兩面煎黃，再和團魚一起放在砂鍋裡，添上熱水。又叫人快步去找蘇亭，討了點諸如黃芪、黨參、當歸、熟地等藥材回來，和一把火紅的小枸杞，慢慢地燉。
待湯汁出了奶色，最是鮮美異常。
不過團魚性涼些，如今冬寒陣陣，要添點溫和的藥材才不傷脾胃，餘錦年想了想，又加了兩片姜，和一小撮浮椒粒兒。
瞧著餘錦年做得挺簡單，連枝一回想，又覺得這也不會那也不懂，連一開始團魚怎麼殺都給忘了，更不提配藥的問題。餘錦年打趣他，道閔大人金枝玉葉，以後定是謹慎小心地嬌養著你，是不會淪落到叫你做飯的，可放一千一萬個心罷！
連枝臉一紅，結巴得不知道說什麼好。
餘錦年腹中嘀咕，如今像連枝這樣容易逗的可不多見了。想當年，季鴻剛到信安縣，也是正人君子一個，什麼溫良端方，知書達理，悅懌九春，逗一逗就耳朵紅舌頭打轉，辯不出來就只會瞪著眼盯他看。想及第一次那事兒，那人臊得似個小媳婦，什麼都不懂，還是他教的。
如今倒好，臉上白肚裡黑，整個兒一墨腹烏龜，連“再來一次”這種話都說得出口了！
可見面皮這種東西是越磨越厚的。
都跟誰學的！
餘錦年拿勺子敲了瓦罐裡的龜殼，那龜殼“咕咚”一聲表示反抗，啪得濺了餘錦年幾滴湯水。嘿呀，一個龜殼也敢欺負人了！餘錦年又拿勺背重重敲了一下，誰知那龜殼極端霸道，還開口了——
“你幹什麼呢？”
餘錦年捲起袖子，指著這殼：“讓你欺負我？”
“龜殼”輕道：“誰欺負你了。”
餘錦年眨了眨眼，又聽見連枝嗤嗤的忍俊不禁的笑聲，他猛然一個回頭，竟直直撞到張寬軟的胸膛裡，甘松的香氣溫甜甘洌，他埋著頭不肯起來，不服氣道：“你淨知道我在哪。”
季鴻把他手裡的武器勺子抽出來，給砂鍋蓋上蓋，讓湯汁好好地、靜靜地燉，還團魚一個安寧的龜生：“你倒想讓我找不著，離家出走只會往廚房走，下次換個地方。”
去別的地方你要是找不到我怎麼辦呀！
餘錦年小聲嘀咕道：“好罷，那去藥房。”
季鴻笑了一聲。
旁邊連枝早前仰後合地溜出去了，一出去，那個曾經跟著服侍過季鴻他們兩個的吳集太監就默默地跟了上來，見連少監笑得眼睛都彎了，難得。他忍不住回頭瞧了瞧，回過來垂著手也跟著笑，奉承道：“所以說小余大夫討人喜歡呢。這樣的性子，天底下再難找第二個了。”
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