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魏楨伸手揉揉其中一隻耳朵,然後招呼艾蘭和小楊一起出門。

酒廠的師父們帶著各自的徒弟在為明天開始的冬釀做準備,車間的空地上酒罈碼放得整整齊齊,像一座小山一樣。

魏楨來過幾次,對這裡頗熟悉,當下便向同行的另外倆人介紹起來,桑落酒則撒開腳丫往裡面跑,一邊跑一邊叫桑伯聲。

桑伯聲聽見聲音走過來,見到魏楨,便笑著開了句玩笑,「喲,我女婿來了。」

魏楨頓時便有點不好意思,整個人都變得拘束起來,「……叔叔好。」

「哈哈哈,別緊張別緊張,走,我帶你們去參觀參觀。」

桑落酒見到魏楨霎時間的變化,忍不住伸手捂了捂嘴,偷笑起來,然後又指指另一邊,「我去給姐姐幫忙。」

說完就轉身跑了。

桑伯聲帶著他們穿梭在廠區的各個車間裡,給他們介紹這裡到時候是要做什麼的,有仔細說著黃酒釀造的過程。

一粒米,要經過浸米、蒸飯、落缸、發酵、壓榨、過濾、煎酒和封壇這幾道程式,經歷一百天,才有一滴酒出來。

而且每道工序都有學問,「今年冬天總體偏熱,所以我們米就不能泡那麼多天啦,不然會很酸的,還有蒸飯,要做到熟而不糊,內無白芯,蒸得太爛拌不開,就會發酵不均,太硬或者夾生也不行,最關鍵的是後面的開耙,耙沒開好,整缸酒就都壞了……」

桑伯聲滔滔不絕,主要目的還是為了教魏楨,自從知道這是他未來女婿之後,就卯足了勁,想要再教出一個陶東巖來。

空氣瀰漫著醉人的淡淡酒香,魏楨在車間裡待了很久,也在桑伯聲的帶領下認識了廠的各位師傅,一一鄭重其事地記下對方的名字,這些人以後將成為他的幫手。

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