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爺子敷衍了一句,然後抬手拍一下桑伯聲,看著就跟哄小孩兒似的。
桑伯聲笑笑,又跟魏楨問起桑蘿和魏家夫婦的近況,四人一面說話一面往回走。
一直到吃完午飯,桑落酒才啃著蘋果,帶上魏楨重新出門,說要帶他去酒廠轉轉。
釀黃酒跟釀葡萄酒還是有不小區別,從釀製工序上來講就不一樣,而且,「現在葡萄酒的釀造已經基本機械化自動化了,像採摘葡萄,也有專門的採摘裝置和傳送帶,黃酒……像咱們家,還是靠手工多一點?」
「靠老師父的經驗,像李叔這些,都釀幾十年酒了。」桑落酒一邊給他解釋釀造黃酒的每個工序,從對米的預處理,如何浸米、蒸米、晾飯,說到落缸發酵,還有每天如何開耙,到時間後裝壇合酵,「然後才是壓榨,煎酒,裝壇,窖藏。」
「走,我帶你去看壓榨的機器,不是電動的壓榨機哦,是木頭的,這種辦法是從古到今都在用的。」她興致勃勃地領著魏楨參觀,中途遇到李師父的徒弟李放,倆人便一道給魏楨演示起來。
後來又去後面的姑娘山轉了轉,太陽快下山了才往回走,一進門,就聽母親叫她:「阿鯉回來了,盧老師來找你呢,快進來。」
盧老師就是她初三的班主任,她們已經有幾年沒見過面了,這會兒來找她是為了什麼事?
她有些疑惑,看一眼魏楨,見他也是滿臉好奇,便加快腳步往屋裡走。
作者有話要說:啤酒:今天爸爸跟我……
阿鯉:……哪個是你爸爸我怎麼不知道???感謝在2021-02-0919:47:582021-02-1019:19:22期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦
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