第145節

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是回不來了，正覺得可惜呢，就見自家掌櫃的滿面春風的進來了。

“師父！”李慧忙帶人迎上去，笑道，“您這一走幾十天，大家可都想死了，想吃點兒什麼？”

“我自己來，”展鴒麻利的挽著袖子，又圍了圍裙，“唉，天生勞碌命，進了廚房才覺得自在了。”

眾人就都笑，高氏大著膽子道：“那是掌櫃的您厚道也實在。”

廚房裡又是油又是煙的，但凡能閒著，誰愛往裡頭鑽？也就是他們掌櫃的喜歡親力親為罷了。

老滷湯還在，李慧照看的十分盡心，滋味兒比展鴒走時更加醇厚幾分。

她舀了一盆出來，往湯裡丟了幾個火燒，又撈了好些大腸小腸豬肝豬肺什麼的，順便略切一些五花肉和豆乾。那五花肉也是煮透了的，大油早就撇乾淨，剩下的肉質細膩緊緻，肥而不膩，多吃些也沒事。

滿滿一大碗滷煮，湯汁呈現出誘人的深褐色，滿是葷腥，可卻不見一點油花，當真可愛極了。

大家的口味展鴒都爛熟於心，根本不必過多思索，一雙手在十多個調味罐子中間穿花似的過了一回，料就都加好了。

正好還有做豆腐腦剩下的嫩豆花，展鴒又叫李慧剝了兩顆皮蛋切丁，足足的澆了姜醋汁兒，拌了個皮蛋豆腐。

夏天菜蔬豐盛，外頭菜園子的菜拼了命的長，特別喜人。展鴒順手去摘了兩個紫紅油亮的大茄子，刮皮切塊，加了花椒和蒜蓉弄了個家常紅燒茄子。

李慧久違的見了師父，當真是歡喜的不得了，跟著忙前忙後的，又道：“師父，煮了排骨哩，要不要來點？”

展鴒略一琢磨，笑道：“也罷了，你且給我做個椒鹽排骨，我也瞧瞧這些日子你退步了沒。”

李慧重重點頭，搓著手道：“師父，且瞧好吧！”

師父不在這些日子，她越發刻苦，每日早晚還是不厭其煩的練著顛勺，家裡男人都說她膀子都粗壯了呢！

師徒倆同時霸佔著兩個灶臺，李慧做排骨，展鴒就指揮著高氏將煮熟的土豆碾成泥，然後起鍋燒了魚香土豆。

連同席桐在內，一多半的人都愛甜口，自從展鴒做了魚香肉絲之後，魚香茄子、魚香豆腐等一系列都跟著上了選單，今兒就做個魚香土豆泥。

不多時，李慧的椒鹽排骨也做好了，展鴒細細看了一回，又嚐了，滿意的點點頭，“果然長進了，日後我也更放心了。”

得了師父肯定的李慧樂得合不攏嘴，臉都漲紅了，忙道：“都是師父教得好！”

展鴒失笑，“師父領進門修行在個人，好就是好，說明你有悟性，也肯吃苦，我很高興。”

李慧的脖子都跟著紅透了，眼見著好似隨時都能興奮地厥過去。