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”
雖然理論知識豐富，可論起實打實的操作，他們還是頭一回，前面幾次總有點不得章法，不是效率太低，就是回報不多，總是不美。直到這幾日，席桐才算摸上點竅門，已經算是駕輕就熟了。
聽了這話，展鴒不勝欣喜，兩人又如此這般說了一回，決定過兩天就跟諸清懷接頭。
——
就這麼兩天功夫，一家客棧兩家店面本就令人眼花繚亂的選單上又多了三樣菜，一個是鐵板烤魚，一個是酸菜魚，還有一個就是這個黃金魚排。
一開始人們也是不大願意點這個魚的，想法基本一樣：那玩意兒能吃嗎？
可架不住價格實惠，又是葷菜，而且一家客棧名聲招牌都擺在那裡，想來也不會坑人，就有大膽的老顧客試著點了一回，誰知一下子就停不下來了！
那四面折起的淺底大鐵盤內放著對半剖開一條大魚，四周好些菜蔬，濃郁的湯汁不斷翻滾，鼓起一個又一個氣泡，香味兒像帶著鉤子似的往人鼻子裡鑽；
又有那水汪汪的酸菜魚，一大盆湯汁瞧著清清亮亮的，誰能想到是用泡椒和泡菜連炒帶熬煮出來的？若是沒防備的喝口湯，不怕一口氣兒頂上天靈蓋！
真真兒的了不得，誰能想到，他們有朝一日也能在沂源府吃魚了！
說的不好聽一點，大約人都有那麼點兒犯賤的心理，就好比在這個吃飯上面，越熱的天越喜歡吃辣的東西，最好是能熱的汗如雨下，這樣才叫過癮。
而這酸菜魚和鐵板烤魚中賣得最好的就是泡椒味的和麻辣口味的，許多人不光帶一家老小來店裡吃，而且走的時候還要帶一份呢！
夏日天熱，百姓們更不願自己開火，基本上一日三餐都在外頭吃，一家客棧這一招兒當真趕巧。
城內並無宵禁，不少百姓就愛太陽落山後出來納涼，便在一家客棧點一盤烤魚，邊侃大山邊慢慢吃。再叫一壺小酒或是涼水鎮過的果子引，一口下去，心肝脾肺內的熱氣都被澆滅了。
聽了店員的彙報之後，展鴒略一思索，乾脆又推出了燒烤！
肥嫩的五花肉在熾熱的炭火上翻滾，脂肪隨著熱度升高不斷收縮，裡頭滲出來一顆顆透亮的油脂……再抬手往上撒一點辣椒麵、孜然粉，一陣風颳過，語言之難以形容的複雜香氣轟的飛出去，一整條街的人都聞到了！
燒烤一出，甚至連烤鴨的人氣都被壓了三分！
試問，誰不願意在結束了一天的勞作之後，舒舒服服的與家人、友人暢談歡笑？奈何普通老百姓難免手頭拮据，尋常飯館兒連吃帶喝一頓下來怎麼不得百十個大錢？得，大半天的活兒都白做啦！
可這燒烤不同，一串串的肉看著數量不少，其實統共也不多，但足夠消磨時間啦！
可巧有個人來沂源府走親戚，寒暄一陣之後主人也不叫渾家做飯，只帶著親戚和一家老小往外頭去了，邊走邊道：“你也有些年沒來了，如今沂源府變得多了！”
那親戚順著看了一回，並不當真，“瞧著同幾年前也無甚大變化，倒是有些個小店兒換了東家。”
主人大笑幾聲，“沂源府本就是座大府，多有百年老店，若非子孫不肖，輕易不換。多少年吃慣了的老味道，即便他們想換，沒準兒百姓還不答應呢！”
頓了頓又道：“倒是年前城外開了家新式客棧，多有大家沒見過的新物，難得價格公道，味兒也好。就好比那個什麼烤鴨套碟的，許多大老爺家裡也都每日打發了小廝出去排隊買呢！年後城內開了鋪面，更多花樣，今兒咱們便去吃。”
一行人說說笑笑，不多時就到了。
眼下還不到飯點兒，可店內已經頗有些個人頭，幾個機靈的小夥計身著一樣的衣裳，跑前跑後的忙活，聲音清脆，透著股歡快勁兒
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